烘干房可以用来烘干多种水果，将水果中的水分蒸发，制成干果。烘干水果不仅能够延长保存时间，还能创造出独特的风味和口感。以下是一些常见的可以通过烘干房烘干的水果：
1. 苹果：切片或切块的苹果可以烘干制成干果，适合作为健康零食或用于烘焙。
2. 梨：梨片或梨块烘干后，甜度更加集中，口感脆甜。
3. 桃：新鲜的桃子经过烘干后，保留了浓郁的桃香味，成为受欢迎的干果。
4. 葡萄：葡萄干是最常见的烘干水果之一，烘干后的葡萄甜度高，用途广泛。
5. 蔓越莓：蔓越莓干是许多烘焙食品和早餐麦片的常见配料。
6. 草莓：烘干后的草莓干甜而香，可以作为零食或装饰甜点。
7. 芒果：芒果片烘干后，热带风味更加浓郁，适合作为零食或添加到沙拉中。
8. 柑橘类：如橙片、柠檬片等，烘干后酸甜可口，可以用来泡茶或作为烘焙原料。
9. 无花果：烘干的无花果甜而柔软，含有丰富的纤维和矿物质。
10. 杏：烘干后的杏干是一种受欢迎的零食，也可以用于烘焙和制作甜点。
在烘干水果时，需要注意控制温度和湿度，以保持水果的色泽、风味和营养成分。烘干过程中，水果会失去水分，体积缩小，但糖分和其他营养成分会浓缩，使得干果的味道更加浓郁。正确的烘干方法可以保证干果的品质和口感。
