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喝茶/买茶十坑

2024-02-09美食

一、不识茶,乱买茶

很多人在买茶时,只图价格便宜,或者只买包装好看、名字好听的茶,而不注重茶叶的品质和口感。结果往往买回来一些劣质茶,不仅口感不好,还可能对身体造成负面影响。因此,在买茶时,一定要了解各种茶叶的特点和品质,注重茶叶的口感和品质,不要贪图便宜或者只看包装外表。


二、只喝新茶,不存老茶

很多人喜欢喝新茶,认为新茶口感清香、鲜爽,但却忽略了老茶的独特风味和价值。其实,茶叶在存放过程中,会经历陈化、氧化等过程,使茶叶的口感更加醇厚、甘滑。而且,一些老茶还有很好的药用价值和收藏价值。因此,在喝茶时,不妨尝试一下存放一段时间的老茶,感受它们独特的韵味和价值。


三、只喝茶,不品茶

喝茶不仅仅是解渴,更是一种文化、一种艺术。在喝茶时,应该注重茶叶的品质、泡茶的水温和水质、泡茶的方法等方面,慢慢品味茶叶的香气、口感和滋味。这样不仅可以更好地享受喝茶的乐趣,还能更好地了解茶叶的特点和泡茶技巧。


四、只买贵的,不买对的

有些人认为,茶叶的价格越高,品质就越好。其实不然。茶叶的价格受到多种因素的影响,如产地、采摘时间、制作工艺、市场需求等。因此,在买茶时,要根据自己的口味和需求,选择适合自己的茶叶,而不是盲目追求高价。


五、只喝茶汤,不识叶底

叶底是茶叶冲泡后的剩余物,是判断茶叶品质的重要依据之一。通过观察叶底的颜色、质地、光泽等方面,可以初步判断茶叶的品种、新鲜度、加工工艺等方面的信息。因此,在喝茶时,不要只注重茶汤的口感和香气,还要仔细观察叶底的特点和变化。


六、只买包装,不重内在

有些人在买茶时,只注重茶叶的包装和外观,而不注重茶叶的品质和口感。其实,包装再精美,也不能掩盖茶叶本身的质量问题。因此,在买茶时,应该注重茶叶的品质和口感,而不是只看包装和外观。


七、只喝浓茶,不喝淡茶

浓茶虽然口感浓郁、提神醒脑,但长期喝浓茶对身体并不好。浓茶中的咖啡因含量较高,会加速人体新陈代谢,对胃造成寒性的刺激;同时茶叶中的鞣酸会对胃造成很大的伤害。因此,在喝茶时,应该适当地喝一些淡茶,避免对身体造成负面影响。


八、只喝热茶,不喝温茶

热茶虽然可以刺激胃的蠕动和消化液的分泌,但过热的水温会对茶叶的香气和口感造成影响,同时也会对口腔和食管造成烫伤。因此,在喝茶时,应该等茶水温度适中后再饮用,避免喝过热的水。


九、只喝头遍茶,不喝二遍茶

很多人认为头遍茶的口感最好,会将头遍茶喝掉,而将二遍以后的茶水倒掉。其实这样做很浪费。头遍茶虽然香味浓郁、口感醇厚,但二遍以后的茶水也有很好的保健效果。因此,在喝茶时,应该将每一遍的茶水都喝掉,充分吸收茶叶中的营养成分。


十、只喝茶不漱口

茶叶中含有的物质会对牙齿起到一定的保护作用,但如果不及时漱口的话就会导致这些物质流失