提到岩脚面条就必须提一下六盘水的知名小吃：水城羊肉粉，茨冲鸡火锅，盘州铜锅牛肉还有岩脚面条等，今天就重点说一下六枝的知名小吃「岩脚面条」。
岩脚面条就是岩脚古镇周边生产的面条，它成名于明清时期出名于现当代，正所谓一方水土养一方人，岩脚面条得益于当地得天独厚的地理环境和人们的喜爱。
岩脚镇位于六枝特区镜内，山川秀丽风景优美，地域开阔河流漫源，还有著名的回龙溪温泉；雨量丰富，小麦产量丰胜，这对岩脚面条至关重要，年平均气温14.5º，是个合适养老的好地方。
岩脚面条就是用当地生产的小麦为主料自制的，最出门的还是岩脚石磨面，利用古老的生产工具石磨，水为动力，自制过程非常漫，自然产量就低了，可是人们就偏偏宠爱这个石磨面了，为此还专门在回龙溪旁边修建了「岩脚面博园」。
来到岩脚面博园里，风景优美，回龙溪缓缓地流过，好像舍不得离开一样；回龙溪两岸有古老的铁索桥链接，走在上面晃晃悠悠的，你别说还有点儿害怕。
就是因为岩脚面深受大家的喜爱，它的销售范围出了市，甚至还除了省，也就小有名气了，所以就在2013年，六枝岩脚面条荣获「中国国家地理标志产品」的称号。
现在的岩脚面条也成为了大家走亲访友必须带的礼物，所以大家有机会来到六枝岩脚，不要忘了去岩脚面博园吃上一碗热腾腾的面条。
我是楚香笔记，喜欢古诗词还有散文，希望和大家多多交流共同进步！
