导读：世界各国的「名酒」，你知道几个？
酒文化是人类生活习俗的一种表现形式，不同的国家和民族，有不同的酒俗，一个民族的历史、文化、宗教信仰及生活习惯甚至性格特点，均可从酒俗中得到反映。
每个国家都有自己风格特色的酒款，如果有一颗「尝遍天下美酒」的雄心，那么首先要知道，每个国家的代表酒款都有什么，现在就为大家盘点世界各国名酒，让大家了解和领略每个国家不同的酒文化。
中国：白酒
代表品牌：茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、古今樽等
白酒是中国最古老的酒种，也是中国最受欢迎的酒种。中国白酒在国内外享有盛誉，其中茅台酒、五粮液和泸州老窖是中国白酒的代表，这些品牌不仅在国内深受喜爱，而且在国际上也享有很高的声誉。
茅台镇酱香酒更是白酒中的代表，其中茅台酒为人争相畅饮、收藏，被誉为世界名酒 「中国之光」。在中国人的饭桌上，基本离不开白酒，围绕着白酒更是形成了一套完整的白酒文化、饭桌文化。
韩国：烧酒
代表品牌：真露、初饮初乐、超水烧酒等
烧耐即烧酒， 「耐」的本意是指粮食经过三次蒸馏，如同接露水一样酿成的酒，因此也叫「露酒」。烧酒在韩国的历史可以追溯到700年前，是韩国最古老的酒类之一。在古代，烧酒被认为是祭祀和宴会的必备饮料，并在朝鲜王朝时期开始普及。如今，烧酒已经成为韩国的国酒之一，并深受当地人和游客的喜爱。
其中最具代表性的品牌是真露，是韩国烧酒的代表名称，在韩国的地位可以与中国的茅台相媲美，真露被韩国人誉为正统国民酒的代表，连续三年在酒类杂志【国际酒饮料】(DRINKINTERNATIONAL)中被评为世界蒸馏酒界销量最大的酒。
日本：清酒
代表品牌：十四代、阳乃鸟、信州龟龄等
日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒，但却有别于中国的黄酒。该酒色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，酒精含量在15％以上，含多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒。
日本人常说，清酒是上帝的恩赐，1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。
新加坡：司令
Singapore Sling入选「世界十大鸡尾酒」是当之无愧的，它是十大鸡尾酒中唯一由亚洲人发明的。作为新加坡的国酒，在世界上享有很高的地位，所有新加坡航班上都有免费提供。
所谓的Sling，其实是北美土著一种古老的酒类饮料，用于镇静和舒缓压力。而新加坡的Sling则是用十数种水果加以搭配装饰，不仅好喝，还更加让人赏心悦目，Sling也被巧妙的按谐音被翻译为了「司令」。
俄罗斯：伏特加
代表品牌：灰鹅、绝对、贝卢加等
伏特加(vodka)是俄罗斯和波兰的国酒，又称俄得克、俄斯克，是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料。尽管伏特加已畅销世界各国，世界各产酒国也都生产伏特加，但就销量和产量来讲，俄罗斯为最。
伏特加是以多种谷物（马铃薯、玉米）为原料，用重复蒸馏，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度饮料。酒精含量通常由35%到50%不等，无色无味，特性不明显，但很提神、口味烈，是没有经过任何人工添加、调香、调味的基酒，也是世界各大调味鸡尾酒的鼻祖和必用酒。
英国：苏格兰威士忌
代表品牌：Chivas芝华士、尊尼获加、皇家礼炮等
威士忌是闻名世界的佳酿，它的主要产地是英国的苏格兰。英国人把威士忌视为自己国家的一宝，并以痛饮威士忌为人生一大乐事。据说威士忌是从英国爱尔兰的原住居民们所制出的「生命之水」而来，原来的成品因为是作为一种消除疲劳的滋补剂，所以比现在的更甜。
威士忌有「麦芽威士忌」（MALT，苏格兰和爱尔兰威士忌两种）； 「波本威士忌」（BOURBON）； 「玉米威士忌」（CORN）三种。苏格兰有100多家威士忌酒厂，产品90%出口世界200多个国家，为英国赚取大量外汇。
法国：白兰地
代表品牌：轩尼诗、人头马、马爹利等
BRANDY，最初来自荷兰文Brandewijn，意为可燃烧的酒，通常被法国人称为「葡萄酒的灵魂」、「生命之水」。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。常讲的白兰地，都是指以葡萄为原料的蒸馏酒。
世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而其中尤以干邑地区生产的最为优美，那里拥有约二十五万亩得天独厚的砂垩土，加上温和气候，最适宜种植葡萄，早在公元12世纪，干邑生产的葡萄酒就已经销往欧洲各国。
德国：啤酒
代表品牌：凯尔特人、范佳乐教士、奥丁格等
公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了「德国纯啤酒令」，规定只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作，所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。中国是世界啤酒第一生产大国，德国是世界第二大啤酒生产国，德国境内共有1300家啤酒厂，产品种类高达5000多种。
啤酒被称作「液体面包」，是德国人最爱喝的饮料，据官方统计每个德国人平均每年能喝掉138公升，特别是每年慕尼黑啤酒节（Oktoberfest）期间可消耗高达六百万公升的啤酒，是世界上最热爱啤酒的民族！多年来经德国人培养形成的啤酒文化更是世界上独一无二的。
美国：鸡尾酒
代表酒调：非斯杜松子酒、曼哈顿酒、海岸等
鸡尾酒（Cocktail）是一种非常有趣的酒精饮料，由两种或两种以上的酒和果汁、香料等混合而成，多在饮用时临时调制。鸡尾酒的本性，已经决定了它必将是一种不受任何约束与桎梏的创造性事物，可以说是想象力的杰作，它考验的不仅是调酒师还有品酒人自身的想象力和创造力。
美国是鸡尾酒艺术的发源地，在这里曾经见证了鸡尾酒艺术的浪漫情调和时尚流行，尤其是在上个世纪二十年代美国人发明了很多经典鸡尾酒，这使鸡尾酒文化贴上了一个美国标签。
荷兰：金酒
代表品牌：亨克斯、波尔斯、波克马等
GIN，又称琴酒、杜松子酒，荷兰始终在金酒产业领域排名第一，主要的产区集中在斯希丹（Schiedam）一带，常装在长形陶瓷瓶中出售，新酒叫Jonge，陈酒叫Oulde，老陈酒叫Zeet。
金酒是荷兰人的国酒，荷兰人以它而自豪，在荷兰，人们消费掉的烈酒中有四分之一是新酿的金酒。不仅老年人经常饮用新酿金酒，年轻人也爱喝。荷式金酒色泽透明清亮，酒香味突出，香料味浓重，辣中带甜，风格独特。无论是纯饮或加冰都很爽口，酒度为52度左右。
墨西哥：龙舌兰酒
代表品牌：培恩、1800、Chinaco等
龙舌兰酒又称「特基拉酒」，是墨西哥的国酒、特产，被称为墨西哥的灵魂，已经销售到世界１３０多个国家。特基拉是墨西哥的一个小镇，此酒以产地得名。
特基拉酒以龙舌兰（agave）为原料，口味凶烈，香气很独特。墨西哥人对此情有独钟，饮酒方式也很独特，常用于净饮。每当饮酒时，墨西哥人总先在手背上倒些海盐末来吸食。然后用腌渍过的辣椒干、柠檬干佐酒，恰似火上烧油，妙不可言！
西班牙：雪莉酒
代表品牌：山地文、奥罗露索、帕罗卡特多等
作为在西班牙素来就有着「国酒」这一美誉的雪利酒，雪利酒以当地葡萄酒为酒基，勾兑当地的葡萄蒸馏酒，逐年换桶陈酿而成，盛产于西班牙南部的赫雷斯市，因为英国人也特别喜爱它，所以就用这一地域的英文名称「Sherry」（即「王子」之意）来为这种美酒正式命名了。
一代文学大师莎士比亚曾以「装在瓶子里的西班牙阳光」来赞誉雪利酒，它在21世纪的今天成为蜚声国际的世界名酒。虽然目前也有许多国家都生产出了与其极为相似的仿制品，但却始终无法与已经作为西班牙这个国家的一种象征物的雪利酒相提并论。
古巴：朗姆酒
代表品牌：百加得、哈瓦那俱乐部等
朗姆（Rum）酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为「兰姆酒」。用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。
朗姆酒是古巴共和国人的一种传统饮料，古巴共和国朗姆酒是由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶，之后经过多年的精心酿制，使其产生一种独特的，无与伦比的口味，从而成为古巴共和国人喜欢喝的一种饮料，并且在国际市场上获得了广泛的欢迎。古巴共和国朗姆酒的历史，是古巴共和国历史不可分割的一部分。
纵观世界名酒，我们领略一幅色彩斑斓、生动活泼的美丽画卷，从地域上可以很明显地看出，酒文化受地域文化的影响还是比较大，世界各国都独钟于本国特产名酒，当然如有机会品尝其他国家的名酒也是值得一试的。
