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2023年哆依树头春头采
普洱茶的顶级品位是什么？是老班章的霸气吗？还是冰岛的冰糖甜？或者，还是曼松的淡雅？薄荷塘的清凉韵？
顶级的茶，必然都有自己非常独特的风味。这种风味就是标签，一提到某款茶，我们自己就能联想到它的口感特点。
其实，我们只要想想，那些平庸的茶，之所以平庸，正是它缺乏足够特别的风味特征。
2023年哆依树头春头采
可是，当我们说到普洱茶的顶级品位时，难道仅仅是茶的独特风味吗？
我们认为不是的。独特风味只是一款茶在江湖上站住脚的根本。 普洱茶的顶级品位，应该是「森林味，山野韵」。
为什么我们敢这样说？
2023年哆依树头春头采
普洱茶区别其他茶类，最大的价值点是什么？就是生态啊。
云南有得天独厚的自然资源，有无数的古茶树。这些古茶树都生长在植被茂密的大山之中，远离人烟，不可能有化肥和农药的污染。
生态，这才是普洱茶最大的价值。
2023年哆依树头春头采
具体到茶上面，我们一直强调，茶是入口之物，首先得保证它是安全卫生的，是健康的，没有农残的。（很多第一次买我们普洱茶的茶友，最担心的其实也是农残问题。）
喝茶，最终追求的就是健康。
茶是自然之物。自然的才是最珍贵的。所以， 具体到一款茶的时候，那种「森林味，山野韵」，才是最顶级的品位。
2023年哆依树头春头采
我们之所以推荐哆依树，最大的点就在于，在这款茶里，我们喝出了我们想要的「森林味，山野韵」。
什么是「森林味，山野韵」？因为哆依树周边生态环境非常好，植被茂密，人迹罕至，茶树自然生长，保持了很好的状态，茶树为了和其他植物争夺阳光，就需要不断长高，最终形成了高杆。
所以「森林味，山野韵」，本质上是由生态环境决定的。
2023年哆依树头春头采
2023年哆依树头春头采，香气非常好，香气之中就带有森林气息，茶汤入口非常甜，非常润，而且茶汤之中包裹着大自然的清幽的气味，山野之韵非常明显。那种感觉就是，一杯茶，不只是喝下了茶的味道，还包含了整座山林的气象。
而且，哆依树滋味的层次好非常好，回甘迅速， 一杯茶汤落肚，喉咙的清凉感非常好。 （清凉感，不只是薄荷塘有，同为易武茶双王的哆依树，也具有这种清凉感。）
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「森林味和山野韵」，就是哆依树非常独特的风味标签。也是我们将哆依树和薄荷塘并称为「易武双王」的理由。
2023年云南山头茶价格排名中，在易武片区，哆依树排名前列，这不是没有原因的。
