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告别烹饪烦恼,冬日美食新玩法,英式松饼吐司轻松搞定

2023-12-10美食

感恩节后的冷清让人渴望温馨美食,但是否也感到厨房里长时间忙碌的愿望渐渐消失?别担心,这里有三款简单又美味的吐司食谱,为你带来冬日的温馨时光。

每年这个时候,通常会选择做汤或炖菜,或者简单地将食材放在烤面包上。而在各种烤面包中,英式松饼却是一种特别实用的吐司。它的犄角旮旯虽然出了名,但这些犄角旮旯都被坚固的外表挡住了,这才是真正吸引人的地方。英式松饼可以容纳大量的酱料、涂抹酱、黄油等等,是厨房中的一位真正不起眼的无名英雄,让人可以毫不费力地享用一顿令人满意的美食。

在这里,我为大家介绍几种不同的吐司做法,架起了一座懒惰和颓废之间的桥梁。

首先,尝试烤英式松饼,上面涂上奶油塔希尼。坚果的香味与石榴籽的浓郁香味交织在一起,再加上烤松子的香脆和新鲜薄荷的清香,构成一曲简约的美味颂歌。

接下来,品尝充满美味的吐司。用软化黄油、白味噌和柠檬皮制作的味噌黄油,涂抹在烤好的英式松饼上,再搭配上一些煎好的蘑菇,蘑菇里夹杂着蒜蓉和葱花,美味感十足,令人感觉非常奢侈。

最后,将吐司抹上香浓的酸奶油、奶油黑豆和香菜辣椒油。香菜辣椒油的制作方法很简单,将香菜捣成糊状,然后加入店里买来的辣椒油。如果没有辣椒油,只需加入一些红辣椒片和特级初榨橄榄油即可。如果你有一罐辣椒酥,也可以舀出上面那层油。

这三款吐司体现了这段时间的精髓。在这个冬日,放松身心,烤烤饼干、做做项目,烤烤面包,尽情享受假期的短暂休息。

感恩节的温馨氛围逐渐散去,你是否对美味佳肴产生了新的渴望,却又不愿意花费过多时间在厨房里?别担心,我们为你揭秘三款简单又美味的英式松饼吐司,让你在冬日享受不一样的美食时光。

1. 塔希尼、石榴和松子英式松饼:

  • 2 人份
  • ¼ 至 ⅓ 杯塔希尼
  • 2 个英式松饼
  • ⅓ 杯石榴籽
  • ¼ 杯烤松子
  • 片状盐,供食用
  • 薄荷叶,供食用
  • 如果芝麻酱很浓稠,可将其倒入碗中,每次加入几勺水搅拌,使其松散成可涂抹的稠度。将其备用。接着,烘烤英式松饼,涂上芝麻酱,轻松让塔希尼酱浸入犄角旮旯。撒上石榴和松子,轻轻撒上片状盐,最后撕碎薄荷叶,即可食用。

    2. 英式松饼配味噌黄油和煎烤蘑菇:

  • 2 人份
  • 6 盎司中小型金针菇
  • 2 瓣大蒜
  • 1 棵葱
  • 4 汤匙无盐黄油,软化
  • 1 汤匙白味噌
  • 1 个柠檬
  • 3 汤匙特级初榨橄榄油
  • 盐和胡椒适量
  • 2 个英式松饼
  • 将蘑菇、大蒜和葱切成薄片备用。在一个小碗中加入黄油和味噌,加入柠檬皮搅拌均匀备用。在中号平底锅中加热橄榄油,加入蘑菇翻炒至金黄色,加入大蒜和葱花搅拌,最后用盐和胡椒调味。将烤好的英式松饼涂上味噌黄油,再淋上煎烤好的蘑菇,即可食用。

    3. 英式松饼配酸奶油、黑豆和香菜辣椒油:

  • 2 人份
  • 1 杯煮熟的黑豆和豆液
  • ¼ 杯切碎的香菜叶和茎
  • ¼ 杯辣椒油
  • 2 个英式松饼
  • ⅓ 杯酸奶或酸奶
  • 将煮熟的黑豆放入小锅中,加盐调味。将切碎的香菜和辣椒油混合备用。烘烤英式松饼并晾凉,涂上酸奶油,再加上黑豆,最后淋上香菜辣椒油,即可食用。

    这三款英式松饼吐司,让你在冬日里无需繁琐操作,也能轻松享受美味。不妨尝试一下,让厨房变成你的乐园。