作为日常生活中最常见的主食之一，面粉可以用来制作各种食物，在南北方都倍受欢迎。特别是对于北方人来说，面粉是生活中不可或缺的美食。然而，与大米一样，面粉很容易受到虫害。
在冬天寒冷干燥的天气下，面粉相对较容易保存，但夏天天气潮湿炎热，一些地方可能也很潮湿，这时面粉更容易受到虫害，确实是个麻烦。
许多人会好奇，明明好好保存， 为什么面粉还是会有虫子？这些虫子又是从哪里来的？
在一定的湿度和温度环境下，面粉就会生虫。经常吃面食的人会发现，冬天的面粉不容易受虫，而夏天却容易。夏天高温炎热的天气下，将面粉放在不通风的橱柜中，面粉更容易受虫害。
面粉的主要原材料是小麦，在运输和储存的过程中可能会产生幼虫。如果面粉加工环境不干净，角落和夹缝中有虫子存在，面粉也会受到影响。在面粉生产加工完成后，需要运输到各个超市、商铺销售，这个过程中面粉受潮也可能滋生虫害。
如果面粉已经受到虫害怎么办？ 只需使用这个方法，面粉将不再受到虫害。
大蒜这种刺鼻的食物，有人喜欢有人讨厌，但对付虫害非常有效。大蒜中含有大蒜素，它具有强烈的刺激性气味，一些人无法忍受这种气味，同样，虫子也不喜欢。
只需将一两瓣大蒜切开，释放出大蒜的气味，用透气性好的纸巾包裹起来，放入面粉中，这样就能驱赶虫害。
除了大蒜，其他气味强烈的食材也具有类似效果。陈皮、柚子皮或花椒，尤其是青花椒，可以用相同的方法放入面粉中，防止虫害，延长面粉的保存时间，避免浪费。但请注意，过量使用可能会改变面粉的味道。
在夏天这样炎热的天气下，面粉应该如何保存以避免虫害？
通常情况下，人们会将食材放在厨房，但对于较大的食材如面粉来说，绝不可将其放在橱柜角落等地。厨房相对较潮湿，面粉应放置在干燥、清洁且无异味的地方。
干净的环境能减少害虫滋生的机会，有异味的地方意味着空气湿润不通风，这种环境可能已经存在大量细菌和微生物，不适合存放面粉。每次取用面粉后，要及时密封容器。
夏天各种食材都容易变质，购买面粉时尽量少买一些，虽然打包购买更经济实惠，但一旦发生虫害仍需丢弃，处理起来也会更麻烦。面粉、大米等食物一定要放在通风良好的地方，在空气湿润、温度较高的环境中，面粉本身含水量较高，容易结块。
如果放在通风良好的地方，还可以减少结块的可能性。如果发现面粉开始结块，那就意味着面粉很快会受到虫害的征兆。这时情况还不算太糟糕，将结块的面粉压碎，放在干燥通风的地方晾干。
如果在结块中发现已经有虫子，就需要将虫子挑出来。面粉可以在避免阳光直射的地方晾干，虽然会影响口感，但仍然可以食用。但是一旦面粉中出现大量虫子，建议直接丢弃，毕竟虫子对卫生极为不利，食用此类面粉多少会对身体造成危害。
以上是一些正确保存面粉以防止虫害的小技巧。你学会了吗？赶快试一试吧，再也不用担心面粉受到虫害了。
