导语：忙碌了一整天，回到家中最期待的就是一顿美味的晚餐。然而，很多人因为工作繁忙、厨艺不佳等原因，常常选择外卖作为晚餐。但是，外卖不仅价格昂贵，而且营养不均衡，长期食用对健康不利。今天，我们就来盘点一下最简单的做法，让你在家就能享受到营养又美味的晚餐，轻松告别外卖！
一、 家常面条 ——面条+蔬菜+鸡蛋
家常面条是最简单的一道晚餐，煮面条的过程只需要几分钟，同时可以准备蔬菜和鸡蛋。面条富含碳水化合物，蔬菜和鸡蛋则提供了蛋白质和维生素，营养均衡。
做法：
1. 蔬菜洗净切丝，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
2. 锅中烧开水，下面条煮至八成熟捞出。
3. 另起锅加油，将鸡蛋倒入锅中炒熟，取出备用。
4. 锅中再加入蔬菜翻炒，加入适量盐、、老抽调味。
5. 将面条放入锅中，翻炒均匀，最后加入炒好的鸡蛋。
6. 出锅前撒上葱花，即可享用。
二、番茄炒蛋——番茄+鸡蛋
番茄蛋是一道家常菜，做法简单，味道鲜美。番茄含有丰富的维生素C和番茄红素，鸡蛋则是优质蛋白质的来源。
做法：
1. 番茄洗净切块，鸡蛋打入搅拌均匀。
2. 锅中加油，将鸡蛋倒入锅中炒熟，取出备用。
3. 锅中再加入番茄翻炒，加入适量盐、糖调味。
4. 将鸡蛋放入锅中，翻炒均匀。
5. 出锅撒上葱花，即可享用。
三、地三鲜——土豆+茄子+青椒
地三鲜是一道东北菜，主要由土豆、茄子和青椒组成，口感丰富，营养均衡。土豆提供碳水化合物，茄子和青椒则富含维生素和膳食纤维。
做法：
1. 土豆、茄子、青椒洗净切块，分别焯水备用。
2. 锅中加油，将土豆块煎至两面金黄，取出备用。
3 锅中再加入茄子翻炒，加入适量盐、生抽调味。
4. 将土豆块和青椒放入锅中，翻炒均匀。
5. 出锅前撒上葱花，即可享用。
四、豆腐炖排骨——豆腐+排骨
豆腐炖排骨是一道家常菜，豆腐柔软细腻，排骨肉质鲜嫩，二者搭配，口感丰富，营养均衡。豆腐富含蛋白质和钙质，排骨则提供脂肪和铁质。
做法：
1. 排骨洗净，焯水去血沫，豆腐切块备用。
2. 锅中加水，将排骨放入锅中炖煮，加入适量料酒、姜片去腥。
3. 待排骨炖至半熟时，加入豆腐块，继续炖煮
4. 加入适量盐、生抽、老抽调味，炖至豆腐入味。
5. 出锅前撒上葱花，即可享用。
五、 air fryer烤鸡翅——鸡翅
air fryer烤鸡翅是一道懒人菜，做法，口感酥脆，非常适合忙碌的工作日。鸡翅富含蛋白质和脂肪，营养丰富。
做法：
1. 鸡翅洗净，用料酒、盐、生抽、老抽腌制20分钟。
2. 将腌制好的翅放入air fryer，设置200度，烤15分钟。
3. 取出鸡翅，撒上孜然粉和辣椒粉，继续烤5分钟。
4. 出锅前撒上葱花，即可享用。
总结：简单晚餐这样做，营养又美味，轻松告别！以上就是今天为大家推荐的五个简单晚餐做法，食材容易购买，做法简单易懂。只要用心去尝试，家常菜也能做出酒店级别的味道。希望这些建议能帮助到您，让您的晚餐更加丰富多彩！
