大家好呀，这里是阿清的厨房～
最近不幸变身小羊人，脑壳昏昏的，吃啥都没有胃口～
妈妈特意做了一锅热气腾腾的 炝锅面 ，一看到这颜色，口水立马流下来了～
从小到大，每次身体不舒服胃口不好的时候，妈妈都会给我们做炝锅面，汤鲜味美，特别开胃，每次吃完出一身汗，感觉整个人都舒服很多～
现在长大了，也跟着妈妈学会了手艺，今天跟大家分享一下，爱吃面的朋友一定一定不要错过这道美食哦～
一：食材准备：
二：详细做法：
1：所有食材清洗干净，切成小块～
2:起锅烧油，油热先下入猪肉煸炒出香味，再放入葱蒜爆香，加少许料酒、花椒粉、老抽调出底味～
3:将其他配菜放入炒至断生，再放入少许盐、1勺生抽调味，然后加水煮开～
4:水开放入面条，煮熟后撒一把香菜（按个人口味添加）即可开吃～
这个炝锅面完全不需要加一点鸡精、味精，因为食材本身的鲜味就非常足了，喜欢吃辣的朋友还可以酌情加点干辣椒或胡椒粉，也是很香辣过瘾的～
这么一大锅每次我都是连汤汁都消灭干净的那种，特别有满足感～
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