今天是大雪，也就是仲冬，一年中最冷的一个月，也是最适合大补的一个月。古有「冬天进补，开春打虎」的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说「三九补一冬，来年无病痛」。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。
冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。例如萝卜、莲藕、冬笋、白菜、雪梨、羊肉、鱼肉、黑芝麻等。寒冷的天气最适合喝汤了，热乎的汤一口下去身子一下就暖和起来 。哪些汤适合冬天喝呢？让我们一起往下看。冬季多进补，多喝这几道汤，温暖过冬增强免疫，来年身体棒如虎。
一、莲藕排骨汤
莲藕含有丰富的营养成分，性寒味甘，具有清热凉血、健脾开胃、益血生肌等功效。另外莲藕含铁量也高。
排骨含有蛋白质、维生素、骨胶原、骨粘连蛋白等，有补肾养血、滋阴润燥的功效。两者一起煲具有较强的养生和保健功效。不仅营养丰富，口感十分清爽，还具有清热凉血、通便排毒、补气血的作用。
二、鲫鱼豆腐汤
鲫鱼肉质细腻，含有丰富蛋白质，具有增强体质、通乳汁、美容抗皱等功效。吃肉觉得太油腻的可以选择鲫鱼来做汤吃，营养美味的同时还不会发胖。
三、萝卜羊肉汤
小时候总听大人说冬吃萝卜夏吃姜，可见其好处多多。萝卜含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B及一定数量的矿物质、微量元素。营养价值较高，具有清热化痰、消食通便、调节血压等功效。
羊肉含有蛋白质和丰富的维生素，容易被消化，具有补肾壮阳、补肝明目、补血温经等功效。吃了它既能御风寒，又能补身体。
四、冬笋筒骨汤
冬笋含有丰富的维生素，植物纤维高，有开胃健脾、排场通便、减肥瘦身等功效。与筒骨一起煲汤，鲜甜补钙又养颜。
五、冰糖雪梨银耳汤
饭后来道甜汤也是个不错的选择，冬季气候干燥，易上火，雪梨味甘性寒，具有清热生津、润燥化痰、通便润肤的作用。两者搭配可以滋润皮肤，使皮肤光滑柔嫩、富有光泽，还有润肺止咳的作用。女生可以多吃，美容养颜。
冬季室外温度低，人大多数都是待在家里不出门，运动量就会相对较少，多吃富含膳食纤维的食物可以增强肠胃蠕动，不会便秘。
