我国销售最广泛的酒水品类之一是啤酒，以其清新口感和相对低度数而征服夜宵市场，成为烤串和火锅的理想搭档。然而，令人意外的是，如今市场上最常见的三款啤酒竟然都是仿冒品！
在深入探讨这个问题之前，让我先为大家简要介绍一下真正的啤酒和仿冒啤酒之间的区别。真正的啤酒只使用水、大麦芽、啤酒花和酵母等酿造原料。
只有纯净的配料才能使啤酒口感更加浓郁，入口呈现出丰富的麦香和层次感。即使是价格最实惠的真正啤酒，口感也绝对不会差。
相反，仿冒啤酒的配料表中出现了一些引人注目的成分。它使用啤酒花提取制成的「酒花浸膏」来替代部分大麦芽发酵的谷物（如大米、糯米、玉米等），以及添加「啤酒糖浆」来提高啤酒的风味。
这导致仿冒啤酒口感不再浓郁，入口变得清淡如水。因此，有些资深的酒友戏称它们为「工业啤水」。
那么，目前市场上大家最熟悉且最常见的三款仿冒啤酒都是哪些呢？一起来看看吧。
1、青岛啤酒的销售网络遍布全国，即使在偏远地区的小山村，也能在小卖部里找到熟悉的「绿罐青岛」。然而，令人惊讶的是，青岛啤酒竟然是仿冒啤酒中的一员。
经典绿瓶青岛啤酒的成分列表经仔细审视，除了包括水、麦芽和啤酒花，还融入了大米和啤酒花制品。
因此，青岛啤酒口感相对清爽，虽带有麦香，但持续时间较短，回味几乎可被忽略。与此不同，雪花啤酒作为我国市场份额最大的啤酒品牌，根据中商情报网数据显示，2022年华润啤酒的市场份额达到31.9%，居国内榜首。
其旗下产品深受广泛喜爱，尤以雪花闯天涯啤酒更是家喻户晓。 对于雪花勇闯天涯的成分列表，除了水和麦芽之外，竟没有添加任何谷物，直接采用淀粉，而酒花也未清晰标明是啤酒花还是啤酒花制品。
因此，如今的雪花勇闯天涯早已不再保持当年的辉煌，在烧烤店里早已备受冷遇。相比之下，哈尔滨啤酒作为我国第一家啤酒厂的历史悠久代表，仍是人们钟爱的啤酒之一。
然而，在质量方面却已经不如从前。例如，畅销的哈尔滨小麦王，其配料表中直接添加了酒花浸膏，同时采用玉米和小麦芽替代发酵。
尽管这款啤酒口感清爽，但品尝时总是感觉缺少麦香味，仿佛在品味带有一点点麦香的苏打水，乏味得让人索然无味。
不知道你尝试过上述三种「假啤酒」中的哪一款呢？如今在啤酒市场上，要想享受美味的啤酒并不困难。只需按照「真啤酒」的标准来筛选，就能轻松找到醇正美味的选择！
