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茅台「牵手」瑞幸,推出「龙年酱香巧克力」

2024-01-23美食

凭借「酱香拿铁」收割泼天流量后,瑞幸咖啡和贵州茅台再次联名,推出了联名新品「龙年酱香巧克力」!

1月22日,「龙年酱香巧克力」饮品正式开卖,售价每杯38元,优惠后每杯18元,那么酱香巧克力能否复制此前酱香拿铁的畅销场景?

目前来看,酱香巧克力反响一般,网络上并没有出现相关热搜,整体销量相比酱香拿铁上市首日,存在较大差距。

「龙年酱香巧克力」上线

1 月22日,瑞幸咖啡再次联名贵州茅台,推出的联名新品「龙年酱香巧克力」饮品正式上线,在全国瑞幸咖啡店均可购买。

据了解,龙年酱香巧克力饮品是在酱香拿铁的基础上,添加了巧克力,同时添加了白酒风味的厚奶。

值得注意的是,该饮品每一杯都含有53度贵州茅台酒,饮品整体酒精度数低于0.5度,对酒精过敏者、未成年人等特殊人群不建议饮用。

为促进新品销售,瑞幸咖啡公布在未来一个月内,通过指定渠道可参与抽奖,以此促进消费者购买。但就目前来看,龙年酱香巧克力在门店销量一般,并未出现火爆现象,甚至也没有登上热搜榜。

对比此前「酱香拿铁」来看,酱香巧克力明显不如前者,去年9月初,茅台与瑞幸咖啡推出联名产品酱香拿铁,在瑞幸咖啡全国门店上线。

上线后不久,酱香拿铁成功出圈,相关话题迅速引发热议,酱香拿铁单品首日销量突破542万杯,单品首日销售额突破1亿元。

到了9月7日,上线短短几天内,瑞幸咖啡便发布通知,酱香拿铁热度远超预期,原料供应不足,多数门店陆续出现售罄。

贵州茅台是国内高端白酒的代表,而瑞幸则是平价咖啡的代表,茅台与瑞幸联名,通过这种差异化品牌调性,产生的话题冲突效应,成为众多消费者打卡互动的主要原因,因此收获了高频次消费和超高流量。

复制酱香拿铁,并不容易

值得注意的是,新品「龙年酱香巧克力」能否复刻酱香拿铁的神话?要知道,去年酱香拿铁推出时,迅速成为市场焦点,酱香咖啡冲上热搜,在朋友圈、视频号、抖音等社交平台纷纷刷屏。

推出酱香拿铁时,瑞幸咖啡正式宣布与贵州茅台达成战略合作,瑞幸也成为了率先与贵州茅台达成战略合作的中国连锁餐饮品牌。

彼时酱香拿铁每一杯都含有53度贵州茅台酒,能让消费者体验到美酒加咖啡的完美交融,当日在瑞幸咖啡全国门店上线后,迅速引爆网络。

上市首日销售突破542万杯,销售额突破1亿元。截至当年12月底,茅台方面表示,酱香拿铁共销售达到4000万杯。

取得这种效果的主要原因,源于高端白酒和平价咖啡的深度合作。瑞幸咖啡在产品研发、供应链管理、仓储物流到门店运营的每个环节,都进行了严格把控,与全球优质供应商合作,使用来自全球知名产区的高品质咖啡豆,咖啡饮品深受消费者喜爱。

目前,瑞幸咖啡门店总数已经接近1.1万家,累计消费客户数突破1.7亿,成为国内咖啡行业的领头羊。而贵州茅台则是高端白酒的代表,一直是国内白酒行业的领导者。

这两者合作推出联名产品,在品牌和价值等多维度上形成深度结合,成为酱香拿铁深受消费者青睐的主要原因。那么此次龙年酱香巧克力能否复刻酱香拿铁的神话?

目前来看,相较酱香拿铁,龙年酱香巧克力则反响一般,网络上并没有出现相关热搜,整体销量相比酱香拿铁上市首日而言,存在较大差距。

年轻化成为品牌诉求

其实,贵州茅台不止是和瑞幸咖啡联名,此前,茅台和消费品牌已有多次联名合作,已成为一种现象级事件。

2022年5月,茅台与蒙牛合作推出三款茅台冰淇淋,现制冰淇淋售价为39元,60g的雪球中「含茅量」达2%。

去年5月,茅台方面宣布,茅台冰淇淋累计销量接近1000万杯,成为茅台产业生态中具有代表性的前沿产品。

但值得一提的是,此前的几款产品并未像酱香拿铁一样,引起全网热议,包括后续上线的含有茅台酒的咖啡产品,这也和合作方有关。

瑞幸咖啡本身是咖啡领域知名企业,咖啡也深受消费者喜爱,其联名款也更受年轻人追捧。

当前,随着年轻群体消费潜力逐步释放,年轻人日益成为消费市场的主力军,众多品牌都在追求年轻化,茅台作为老牌高端白酒的代表,自然也不例外。

打破年轻人对白酒的刻板印象,让白酒走进年轻消费群体,是茅台面临的一大难题。换句话说,推动茅台品牌年轻化,让更多年轻人接受茅台,事关茅台未来发展。

参考资料:

1.再赚一把?瑞幸茅台再联名,有投资者表示担忧.中国商报.

2.龙年第一杯茅台?瑞幸茅台再联名!能否再创酱香拿铁神话?证券时报.