浏阳，湖南省的县级市，由长沙市代管，因县城位于浏水之北（阳面）而得名。这是一片历史悠久的土地，身为政治家与思想家的谭嗣同以及王震大将军等都来自这里。
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浏阳的烟花更是世界闻名，可世人只知浏阳有烟花，不知勤劳的浏阳人还研制出了很多特产小吃，下面来看下浏阳到底有什么吃的，能勾得你的小馋虫垂涎欲滴。
1.浏阳茴饼。
它是浏阳著名的传统产品，已有300多年的历史。以面粉、茶油、白糖、饴糖作主料，金桔花、小茵香、熟芝麻、桂子油、碎冰糖等为辅料，经过和皮子、和蕊子、擦油酥、扯脐包酥、开皮灌蕊、成型烘烤等十多道工序精制而成。
成品外表美观，面圆微凸，火色金黄光亮，表面起酥，里皮燥脆，内馅丰满，松泡爽口，油甜不腻。具有小茴、桂子、芝麻等天然芳香。
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茴饼之香，只有吃过的人才知道，不过这东西有点裹腹，建议饭后或者极度饥饿时吃，效果更好。
2.浏阳豆豉
浏阳豆豉生产历史悠久。是浏阳县的地方土特产。浏阳豆豉以泥豆和小黑豆为原料，经精加工而成。成品豆豉呈黑褐色或酱红色，皮皱肉干，质地柔软，颗粒饱满。
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加水泡胀后，汁浓味鲜，是烹饪菜肴的调味佳品。比如湘菜里的名菜剁辣椒鱼头，浏阳人做这道菜时，都喜欢放点豆豉，味道更加鲜美。
在浏阳比较出名的蒸菜系列里面，基本都有豆豉的身影，
豆豉还具有一定的药用功能，可疏风解表。
在浏阳，如果家里有人风寒感冒了，都会用小葱加豆豉熬上一碗汤喝，保准喝完出个汗，感冒就好了大半。
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只是浏阳豆豉看上去黑不溜秋的，有点像苍蝇，还有一股臭脚丫子的味道，很多外地人看了直摇头。如果哪天，有一个浏阳人送了你一包豆豉，那可千万别扔了，它可是好东西。
3.酸枣粒
酸枣本是一种药食两用之品，具有镇静安神，养心，开胃健脾的功效。酸枣含有大量的维生素C，所以很酸，但是对美容养颜有很好的功效。也有很好的开胃作用。
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在浏阳，那酸不溜秋的野生酸枣可是能和很多东西碰出火花，并变成五花八门可口的小吃的。
①.酸枣与紫苏
这两者可谓是灵魂伴侣。把酸枣洗干净，放在蒸笼里蒸熟，再去皮，去核或者不去都行，加入适量白糖，搅拌均匀。
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紫苏一般都用红叶紫苏，洗干净，晒干，碾碎。把前面半成品酸枣泥弄成一个个带核（或不带核）的小团团，把这些小团团放在紫苏里打个滚，排排站的摆在竹编框里，拿到太阳底下把表皮晒干。一款外表像石头，看着没点食欲，吃起来酸酸甜甜，非常开胃的紫苏酸枣饼就做好了。
②酸枣和辣椒
以上的酸枣饼，习惯了吃辣的浏阳人，可是喜欢放点辣椒粉在里面的。加了辣椒粉的酸枣饼风味独特，辣、酸、甜都具备了。
又或者把糯性酸枣蒸熟后，只是加入白糖和辣椒粉，那就是辣味糯米青枣粒了。
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③酸枣和红薯、南瓜
这是典型的三角恋，不过把这三种食材放在一起，没有纷争，只有你侬我侬。因为这三角不是普通的三角，而是铁三角，能让彼此发挥最大作用的那种，用这三种食材做出来的酸枣红薯南瓜片，口味极佳。
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既带点酸枣的酸，又有南瓜的清甜，和红薯的香。
为了迎和大众，玫瑰，甘草，都是能与酸枣搭配的。
4.紫苏杨梅姜
紫苏叶是中医上用于风寒解表的药物，紫苏虽说是一味中药，但在浏阳好像很多小吃它都能参与，前有酸枣，现有杨梅。
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紫苏杨梅姜不但是一种休闲食品，它还是一种保健食品。这三种食材搭在一起制作成紫苏杨梅姜这种小吃，不仅能预防恶心呕吐，清新口气去处口臭，还能解表发汗，预防腹泻。
紫苏杨梅姜其实有两种，一种是我们常见的，还有一种用的是土杨梅，这种杨梅个小，很酸，但跟紫苏和姜一起制作成紫苏杨梅姜，别有一番风味。
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5.炒米
同「 浏阳 茴饼」一样，「浏阳 炒米 」也是特产之一，是浏阳人喜爱的一道传统美食。
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浏阳炒米独居特色，炒米里不仅仅只有米，还有黄豆，芝麻，花生，南瓜子等五谷杂粮。米选用的是优质糯米。
浏阳炒米以其独特的香、甜、脆、松口味，一举征服了万千食客。来浏阳的朋友一定得尝尝。
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6.各类蔬菜瓜果干（苦瓜干，李子干，茄子干，秋葵干，刀豆，干辣椒，鱼腥草干，桃子干等）
浏阳人还喜欢把各种应季的瓜果蔬菜做成小零食。
苦瓜干，清热解暑。味道微苦，后甘甜。有无糖的，适合糖尿病患者食用。
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李子干，以奈李干居多，里面加了紫苏，吃起来甜中带点微酸，很开胃。食欲不振的朋友可以来点。
茄子和秋葵，估计做梦都没想到，一直出现在餐桌的它们，有一天会被浏阳人做成零食。
刀豆做成的零食不仅好吃，它的颜色还很好看，黄黄的，看起来很有食欲，一口下去「嘎嘣脆」，甜中带辣。
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作为爱吃辣的浏阳人，把辣椒做成零嘴，随时携带，真属于明智之举了。
鱼腥草也是浏阳人的零食之一，鱼腥草具有疏散风热、清热解毒、利尿消肿的功效，平时吃吃鱼腥草干，对身体大有益处呢。
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桃子在浏阳人的眼中，它不仅仅是一种水果，它还是美味的零食，把桃子做成桃子干，逢年过节拿出来招待朋友，那可是很受欢迎的。
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结语：随着网络信息越来越发达，有很多零食都在更新迭代。但记忆中的味道永远都取代不了，比如浏阳人自制的各种小吃，很多浏阳人，都是吃着这些长大的，这些味道永远珍藏在每个在外漂泊的浏阳人的记忆里。那是妈妈的味道，也是家的味道。
注：以上属个人观点，仅供参考。
