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钱大妈坚持「日清」,正式开启「一家一餐桌」计划

2023-12-07美食

餐桌上的一日三餐一粥一饭,不仅是食物的聚集地,更是智慧和情感的交流场所。该计划旨在通过餐桌这个温馨的庇护所,塑造出人际关系、家庭关系的和谐与美满,传递爱的温度,抚平生活的酸甜苦辣。同时推广普及餐桌文化,推动中华餐饮文化高质量发展。

坚持「不卖隔夜肉」,钱大妈助力食育教育

作为社区生鲜连锁品牌,钱大妈从生鲜行业高频和刚需两个显著特点作为切入点,真正把「鲜」做到极致,并通过整合上游资源、自有品牌建设、线上增值服务、线下门店运营等渠道,将这一认知深深地烙印在消费者心中。

钱大妈集团CEO冯卫华介绍,钱大妈不仅致力于推广餐桌食育文化,也在不断推广儿童美食启蒙暨劳动教育。在2023暑期,钱大妈联合新华网、万达广场共同发起的「小围裙计划」之「妈妈Q我来做饭」落地至上海、成都、武汉、长沙、重庆等城市,将美食与劳动教育的温度传递至全国。

除城市快闪巡展外,「妈妈Q我来做饭」还通过「营养美食伴成长亲子活动」渗透到社区,并进一步覆盖了来自困境家庭、来穗家庭的小朋友们。

生活就在每一餐的烟火气中,小朋友们通过亲自参与做饭,成为家里的小帮手和热爱生活的人,从劳动中发现生活中的美,树立正确的劳动价值观和良好的劳动品质。事实上,这也正是钱大妈作为联合发起人参与「小围裙计划」的初衷。

参加劳动实践,领悟劳动精神。劳动教育带领着孩子们,走出教室,走进厨房,从书本走向生活,拿起锅铲,学着认识柴米油盐,在灶台的烟火气里感受烹饪的快乐,在尝试和挑战中培养自己的胆量,将生活中的一点一滴转化为成长的动力。

推动行业高质量发展 积极践行社会责任

品牌是高质量发展的重要象征,是企业乃至国家竞争力的综合体现。钱大妈在积极投身于食育教育的同时,也不断加强企业自身的品牌营销策略。「抓创新就是抓发展,谋创新就是谋未来。」钱大妈这种将食育教育与品牌营销结合的方式,不仅让钱大妈的品牌理念深入人心,也让更多的人了解了食育的重要性。

创新对一个品牌的发展来说是永不过时的主题,科技创新、产品创新、模式创新都可以为品牌发展注入不竭动力。在12月3日举办的2023中国新消费发展大会上,还公布了「国民品牌创新万里行」优秀案例评选结果,钱大妈凭借自身在品牌营销方面的突出表现,入选了「国民品牌营销案例」。

作为从广东起步的社区生鲜连锁企业,钱大妈创立以来,就与农业、乡村振兴息息相关、互利共生。 近年来,钱大妈在消费帮扶领域不断发力,从2018年开始销售的「爆品」贵州五谷蛋, 2023年截至10月份,销售额已超1.8亿元,实现了「小鸡蛋」撬动大产业。如今,钱大妈足迹遍布贵州、福建、江西以及新疆等区域。2022年,钱大妈仅华南区域的对口消费帮扶金额就超过了16亿元。

事实上,自创立以来,钱大妈专注于提供新鲜健康食材,专注于做好「家门口的菜市场」,借助行业与渠道优势积极彰显企业社会责任与使命担当。通过深刻洞察消费者真正的需求,钱大妈从新鲜角度全面颠覆传统农产品的流通与销售模式,带动整个农产品「产、供、销」一体化发展。

钱大妈让更多新鲜优质的食材走上百姓餐桌,赢得了消费者的认可和信赖,也成为最贴近消费者生活、最具烟火气的品牌。冯卫华表示,未来钱大妈将利用行业优势持续深化助力乡村振兴,以数字化、渠道化、市场化为抓手,坚定履行「让每一餐都新鲜」的企业使命,守护好老百姓的餐桌,推动社区生鲜行业的高质量发展。