西餐，顾名思义就是西方国家的餐食。一般来说，咱们指的西餐就是欧美世界的饮食圈；所以，西餐的准确称呼应为欧美饮食，其菜式料理与中国菜不同。俗话说得好：十里不同乡，百里不同俗。不同的地域，自然有着不同的饮食习惯或者饮食文化。
就拿咱们中餐来说，就餐入座时，都要请长者和贵客先落座，吃饭的时候也是长者先动筷子，还有就餐时不把筷子插在食物上或用筷子指人等饮食文化礼仪。同样，西餐也有自己的饮食文化礼仪，例如我们用筷子，西餐用刀叉，我们吃饭不能用筷子敲碗，西餐讲究喝汤、咀嚼绝不能出声等等。
众所周知，以前带着家人吃顿西餐，属于绝对的大餐；现如今，随着咱们国力强盛，家家户户的生活水平都提高了很多，带着家人吃西餐已经是件稀松平常的事情。但是，今天强哥要给大家分享的是现在依然有很多朋友不懂西餐的饮食礼仪。
例如：刚落座时服务员端上来的纸巾不能先拿来擦嘴，端上来的柠檬水也不能拿来喝，尤其是煎蛋更是不能直接吃！如果弄不懂，真的会闹出笑话的，所以，喜欢吃西餐的朋友，下面就不妨一起看看吧！
先说：为啥先不能用纸巾擦嘴？
常去吃西餐的朋友都知道，当我们到了西餐厅刚就坐时，桌子上的餐具一般都会摆放两份很大的纸巾。注意：这两份纸巾可不是让我们擦手擦嘴的，而是另有它用！首先，有一份纸巾是用来告诉服务员何时开始用餐，何时终止用餐的作用。
一般来说，当我们落座点好菜肴之后，就可以把其中的一份纸巾铺在腿上，这个动作就是在跟服务员说可以开始上菜了。当我们用餐结束时，只要再把这份纸巾放到餐桌上，就表示在跟服务员说就餐结束要买单了。
看到这有朋友会问了：那要是中途我们要去卫生间怎么办？其实很简单，只要把纸巾放到餐椅上，服务员就知道客人是临时有事，用餐没有结束，只是暂时离开。至于第二份纸巾也不是拿来擦手和擦嘴的，它主要的作用就是防止油渍弄脏衣服。
喜欢吃西餐的朋友都知道，西餐中的牛排刚端上来时，都是滋滋作响、油花四溅，此时就需要用到第二份纸巾来遮挡，以免弄脏衣物。所以，西餐的饮食文化讲究从坐下就餐，到就餐结束，无需和服务员说话，只需要通过纸巾的位置就可以让服务员知道我们的意思。
再说：为啥煎蛋也不要直接吃？
喜欢吃西餐中牛排的朋友都知道，上牛排的时候几乎是必带一个煎蛋的，而且这个煎蛋还是太阳蛋，蛋清是熟的，蛋黄则是生的。说实话，以前强哥我都是趁着牛排下面的铁板热乎的时候，赶紧再煎一下，后来才知道自己那样做真闹出笑话了！
看到这有朋友会问：煎蛋为啥不能直接吃？其实，西餐中的这个煎蛋，是拿来当作蘸料用的！说白了，它是为了提升牛排口感所准备的。怎么吃呢？就是我们先用叉子将蛋黄搅拌成蛋黄液，然后用刀叉把牛排切成小块后，蘸食蛋黄液，这样牛排吃起来会更加的嫩滑，关键还不腻，就像日料中的寿喜锅，把蛋液当作蘸料一个道理。
最后再说说：为啥落座后端上来的柠檬水不能喝？
常吃西餐的朋友都知道，当我们刚进入西餐厅落座时，服务员都会端上来敞口的一个大杯子或者一个小碗，里面装有一些柠檬水。以前强哥我一直以为这就是喝的，后来才知道，这杯柠檬水是给客人洗手的。因为柠檬水带有淡淡的清香，还能去除手上的异味，尤其是还具有轻微的杀菌作用。
以上就是今天给大家分享关于西餐的饮食文化和礼仪，今后再去吃西餐时，切记可别弄错了，否则真就闹出笑话了！我是强哥，喜欢本文的朋友，感谢帮忙点赞和转发，谢谢！
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