「入伏吃3宝，苦夏无烦恼」，7月15日入伏，3宝指的啥，咋吃？
入伏，也是头伏，是进入三伏天的意思。作为三伏天的开始，将标志着一年中最热的时候来了！入伏之后的天气特点是气温高，雨水多，空气闷热潮湿，大汗淋漓，相对来说，体液的损耗也大，所以此时除了要降温防暑之外，还要进补。俗话说「入伏吃3宝，苦夏无烦恼」，说明怎样吃，该吃啥，都是很有讲究的。那么3宝又是指啥，我们来了解！
入伏吃3宝
一，吃饺子
入伏这天，我国北方有吃饺子的传统习俗。在很早的时候，这个习俗跟当时的生活条件有关，刚收割完小麦，家里的面粉充足，入伏这天给家人吃上一顿饺子，既是改善生活，也是补身体，增加营养。
推荐食谱：西葫芦虾仁鸡蛋馅饺子
需要准备的食材：西葫芦，鸡蛋，虾仁，面粉
做法：
1，我揉了两种面团，一种是面粉的，另一种是黑全麦粉的。其中黑全麦粉里加了一些面粉
2，炒锅里加植物油烧热，磕入鸡蛋，搅炒成鸡蛋碎，关火凉透再用
3，把西葫芦洗净，用擦菜板擦成丝，加盐拌匀，刹出水
4，把西葫芦攥水后入盆，鸡蛋碎入盆，再把虾仁入盆，加入花椒面、蚝油、盐，白胡椒粉，再切入葱姜末，加盐调味，拌匀即可
5，接下来就是做面剂子，擀皮，包饺子。锅里的水开后下入饺子煮熟，即可捞出
二，吃伏羊
入伏吃羊肉，是很多地方的习俗，也叫吃伏羊。一碗热气腾腾的羊肉汤下肚，汗流浃背，里外通透，这是「以热制热，发汗排毒」。
推荐食谱：羊肉羊杂萝卜汤
需要准备的食材：熟的羊头肉和羊杂，白萝卜，豆腐皮，香菜
做法：
1，炒锅里加植物油，放葱姜和干辣椒炒香，倒入羊肉羊杂，煸炒至香味浓郁
2，倒入压力锅里，加没过食材的热水，放小茴香和白芷，烧开后转小火压20分钟
3，把白萝卜洗净后切片，豆腐皮泡软，一起下锅，加盐调味，炖到萝卜软烂合适
4，剁一些蒜末，切点香菜，下锅拌匀，即可出锅
三，吃生姜
入伏后要适当吃一些生姜。高温炎热，常吹空调、喝冷饮，吃冰西瓜，人体会受寒湿之邪的侵袭，吃生姜可以散寒除湿，温暖脾胃。
推荐食谱：姜丝红糖煮蛋
需要准备的食材：生姜，红糖，红枣，鸡蛋，枸杞
做法：
1，锅里加清水烧开，磕入鸡蛋，小火煮到鸡蛋定型，微硬，捞出待用
2，把灰枣洗净，切开去核；生姜洗净，切粗丝；枸杞洗净
3，把切好的食材和红糖都下锅，煮10分钟至味道香浓，倒入煮好的荷包蛋热一下，关火
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