近日，一场轰动的红酒造假案在我国红酒市场引起震动，掀起了对进口红酒真伪的深刻质疑。在这个混乱的市场中，80年代的拉菲、30块一瓶的红酒竟然来自法国庄园，表面看似风光无限，实则潜藏着巨大的风险。
根据统计，我国每年进口红酒消耗量高达.67亿瓶，占比国内红酒消费的25%以上。然而，最近曝光的一起造假案涉及的假酒数量高达1800多万瓶，令人咋舌。劣质酒冒充奔富，用了100车的运输，让人开始怀疑到底是谁在喝进口红酒。
红酒市场与白酒市场不同，白酒通常有明确的产地和酿酒工艺，而红酒市场却仰仗着「信息不透明」制造混乱，从而混得风生水起、表面光鲜亮丽。
超过95%的消费者并不真正懂得品酒，他们只是出于应酬、面子或者一时的冲动购买，更关心的是价格而非酒质。这为一众顶着拉菲名号的假红酒频出创造了市场。那么，这些假红酒是如何获利的呢？造假过程可以分为三步：
首先，在纯净水中添加色素，通常是从葡萄皮中提取，以赋予酒液红色。而很多人喝到的红酒味则靠「红酒香精」，每次滴个一两滴就足够，整个酒水制作过程只要60秒，成本更是低至3块。
其次，酒厂会为这些假红酒打上纯英文标签，搭配某国外一些不知名的农场商标，制造出一种高档进口的假象。
最后，根据中间商的要求，贴上900、1888等不同的定价，使得这些假红酒看起来更具市场竞争力。
整个操作过程与国内的勾兑白酒套路惊人相似，只不过因为打上了「进口」标签，成功糊弄了很多消费者。
那么，这些假红酒到底会带来什么危害呢？首先，市场曝光的这些进口红酒大多是劣质酒液制成，喝下肚可能带来不适，甚至对健康造成威胁。其次，应酬时被懂行的人看穿，不仅会丢人，还可能失去合作的机会。
总体而言，假红酒的危害远不止于表面的价格欺诈，更可能对消费者的身体健康和社交形象造成严重影响。对于消费者来说，如何才能区分红酒的真伪，一眼辨别假进口？关键信息往往隐藏在标签之中：
首先，看到原酒/液/汁进口要远离，因为这些往往是低成本酒体，定价多少完全取决于商家想赚多少。其次，看等级，「VCE」和优级白酒类似，而法国红酒应该选择「AOP」等级。最后，注意条形码数字，一酒一码是明文规定，开头的「69」数字表示国产。
只有通过仔细观察标签上的这些信息，消费者才能更好地避免购买到假冒伪劣的红酒。红酒市场的混乱并非独有，选择本土白酒也要有辨识能力。这里分享几个小技巧。
首先，原料就看是不是只有粮食和水。其次，避开20821/20822数字产品。最后，挑选优级白酒饮用。
在这里可以给大家推荐一款上述三项都符合的酱香好酒，也是许多酒友都在喝的一款酒，是来自贵州的老父亲酒，感兴趣的酒友可以入手。
老父亲酒
老父亲酒，一款以父爱之名而生的酱香型老酒，此酒由老酒师范应华精心酿造。范老曾在原茅台酒厂深耕近半个世纪，他将这丰富的酿酒经验和深沉的情感注入老父亲酒的每一滴酒液中。
这款老父亲酒选用了贵州当地特有的糯质本土小红粱为主料，经过13年的老窖陈放，再加入更老年份的陈年老酒进行勾调。这种匠心独运的配方使得老父亲酒在口感上独树一帜。
开盖的一瞬间，浓郁扎实的酱香味扑面而来。浅酌之后，酒液中散发出的浓烈爆香感仿佛是父亲的宠爱。而淡淡的苦涩，则如同父亲责怪时的眼神。最后，一股浓郁的回甘涌上舌尖，仿佛回到了儿时被父亲背在背上的温馨时刻。
老父亲酒的酿造过程更是百年传承古法12987大曲手工坤沙工艺，严守七步封测标准、六关品控原则。这种传统工艺的坚守，使得酒水在每一个步骤都能获得最高品质的保障。
不仅如此，老父亲酒的外观设计同样令人惊艳。以香槟金色为主色调，瓶身的烫金贴工艺更显质感，盒身以山水为主，代表山水一生，与父亲如山的形象相得益彰。
老父亲酒，不仅仅是一瓶酒，更是一段关于父爱如山的故事，每一口都是对儿时时光的美好回忆。这瓶酒，如同父亲一样，给人以温暖，陪伴着人们度过时光的酸甜苦辣。
其实不管在什么行业都有好坏优劣之分，既然不能改变环境，那只能选择适应环境，多学习辨别技巧，不再踩坑。愿大家都能无忧享受美酒的魅力！
