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750岁,太太太爷的南宋时期的实物粽子,江西三角粽子!

2024-06-10美食

江西德安县博物馆内展出了一对距今已有750年的南宋时期的实物粽子。这对粽子是在1988年考古发掘的「桃园山南宋周氏墓」中出土的。

墓主人周氏是南宋新太平洲通判吴畴的妻子,她葬于咸淳十年(公元1274年)。

这对粽子的形状为菱角形,尺寸大约为6厘米长、3厘米宽。

粽子的外皮是用粽叶包裹,然后用天然芦苇叶和麻线捆扎而成。

这对粽子是目前世界上考古发现最古老的实物粽子,它们不仅保存完好,而且从编织手法和技艺上看,与现代粽子的制作方法非常相近。

德安县博物馆利用三维数字化技术,让游客通过扫码就能获得3D效果的南宋粽子以及相关文字简介,从而更直观地了解这对粽子的「前世今生」。

这对实物粽子的发现,为研究两宋时期的饮食文化提供了宝贵的实物资料,对研究当时的食品及民俗有着重要的价值。

这些发现不仅让我们得以窥见南宋时期的饮食文化,也让我们对端午节吃粽子这一传统习俗有了更深的认识。