萝卜腐皮卷
俗话说得好，「冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康」。白萝卜具有清热化痰，理气消食的作用，对于冬天常见的感冒、咳嗽、积食等有较好的防治作用。
营养又美味的豆腐皮肉卷，配上白萝卜的食疗功效，便成为老少皆宜的健康佳肴。一卷一蒸一煎，包住美味，包住幸福。 今 天 ， 教 大 家 制作一道 萝卜腐皮卷 ，一起往下看↓↓↓
配料表
豆腐皮、白萝卜、香菇、肉末、小葱、姜、盐、味精、淀粉、耗油
制作流程
01
1.白萝卜洗净切丝后放入盆中，盆中放入食盐，沥出萝卜中的水分。
02
2.将切好的肉沫、香菇丁、小葱、姜放入盆中一起搅拌。
03
3.放入挤干水分的萝卜丝后，依次加入适量盐、味精、耗油、淀粉，搅拌均匀。
04
4.摊开豆腐皮，将混合肉馅放在豆腐皮上包裹好，最后用淀粉水封口。
05
5.包好的萝卜腐皮卷放入蒸锅蒸15分钟。
06
6.蒸好的萝卜腐皮卷切段，放入锅中煎至两面金黄。
07
外酥里糯、味道鲜美的萝卜腐皮卷就这样做好啦！一定要趁热吃哦。
