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「清明4不吃,吃了春难安」,清明,4不吃指啥?家人要管住嘴

2024-03-27美食

推荐吃3样:

一、萝卜牛肉汤

1、牛肉切片后用生抽、耗油、淀粉、油 腌制备用

2、萝卜削皮备用

3、热锅少油爆香蒜末

4、倒入萝卜丝翻炒

5、放适量开水煮开后倒入腌制好的牛肉煮至变色

6、放盐和胡椒粉调味后撒上香菜即可出锅

二、玉米拌油麦菜

1、水里放一点食用油,将油麦菜放进去焯水,玉米煮熟

2、食材放进盘子里

3、将用蒜末、花椒粒、干辣椒卷、热橄榄油、少许盐、少许代糖、两勺生抽、两勺香醋、一勺温水调好的酱汁倒入食材,搅拌均匀

三、菠菜鸡蛋卷

1、清洗干净的菠菜切断焯水煮熟后捞出挤干水分备用

2、碗中打入3颗鸡蛋搅散

3、将焯过水的菠菜和少许盐,放入鸡蛋中并搅拌均匀

4、锅热刷油,倒入菠菜鸡蛋液

5、小火煎至表面快凝固轻轻卷起来

6、四面微微煎一下,盛出切成小段即可

蘸点番茄酱真的巨好吃,小朋友们超爱

春分四不吃:

一、不吃来路不明的野菜

正当此时节,大地披上翠绿新装,万物勃发,野菜犹如隐秘的精灵,纷纷从土壤中破土而出,恣意伸展它们鲜嫩的身躯。然而,在这蓬勃生机的画面背后,我们必须铭记一个关乎饮食安全的重要提醒——切勿随意采撷野外未经确认来源的野菜品尝。

要知道,那看似纯净无瑕的野蔬丛生之地,或许潜藏着未知的隐患:它们在悄无声息中吸纳着环境中的点滴,无论是遭受过工业污染的土壤,还是残留着化肥农药痕迹的田野,都可能让这些野菜成为潜在的安全风险载体。

因此,面对这大自然恩赐的鲜美诱惑,我们更需谨慎甄别,确保舌尖上的每一口绿色,都是健康与安全的保障。

二、不吃辛辣油炸

在这个时节里,要注意饮食调理,适当调整饮食结构,避免过多摄入辛辣油炸的实物。辛辣食物容易刺激消化系统,影响肠胃健康,而油炸食物则容易造成身体热量摄入过多,加重消化负担,容易引发肠胃不适或加重体内湿气。

因此,在春分这个时节,宜选择清淡易消化的食物,如新鲜的蔬菜、水果、清汤等,以保持身体的健康和清爽。

三、不吃生冷

春分节气,天气由冬变暖,但气温仍较为起伏不定,身体的阳气逐渐上升,但阴寒之气尚未完全消退。

因此,在这个时节里,要注意避免使用过多生冷食物,以免伤及脾胃,导致消化不良或腹泻等不适症状。生冷食物如生冷水果、生冷蔬菜等,容易损伤脾胃阳气,影响消化功能,导致脾胃虚弱,加重体内寒气,易引发身体不适。

因此,在春分节气,宜选择温热易消化的食物,如煮熟的蔬菜、热汤等,有助于保护脾胃,维持身体的健康。

四、不吃过酸的食物

春分节气是阳气逐渐升发的时节,此时人体阳气旺盛,儿过酸的食物具有收敛作用,容易影响人体阳气的上升。

因此,在春分节气,应该少食过酸的食物,以免影响身体阳气的发散,导致气机不畅,引发身体不适。相反,甘味食物具有滋补作用,有助于促进人体阳气的升发,增强体质,提升免疫力。

因此,在春分节气,适当食用甘味食物,有助于保持身体的健康。