闽侯十大主推菜出炉！满屏美味，先馋为敬！

再过几天就到除夕啦，今年的年夜饭，想来点「高水准」的吗？比如这样——

那就围观这场美食大比拼，看看厨师们现场「炫技」，学习一下吧

1月31日-2月1日， 「福州年 最有福 好吃在闽侯」一乡镇（街道）一桌菜大比拼 （以下简称「一桌菜」）在闽侯县侯官村举行。

活动由闽侯县人民政府主办，县委宣传部、县文体旅局、旅发中心以及上街镇党委、政府共同承办，通过各乡镇（街道）「一桌菜」和「一镇一美食」评选，挖掘闽侯本土美食文化和品牌，延伸文旅产业链，打造闽侯新名片。闽侯县人民政府副县长叶键、县委宣传部副部长陈艳晓，以及县旅发中心、文体旅局、市场监管局、上街镇领导参加了活动。

启动仪式

闽侯美食推介

闽侯14个乡镇（街道）参赛团队亮相

和电影里紧张激烈的美食大赛不同，这次的厨艺比拼场地设在历史悠久、充满古韵的侯官古街，一旁就是人来人往的「一碗侯官」美食市集，浓浓年味呼之欲出，主打的是轻松热闹！

瞧，14个乡镇（街道）的闽侯乡厨们火力全开，纷纷拿出来「看家本领」，为大家献上了一桌桌色香味俱全的美食盛宴。

切菜！起灶！爆炒！开锅！闽侯乡厨们同台竞技、切磋交流，升腾的烟火气里，食物的香味阵阵送入鼻尖，让人恍惚置身乡宴酒席热闹的备菜现场。

美食陆续出锅，圆桌上很快摆满佳肴。身临其境的你定会惊叹：闽侯，竟然有这么多好吃的！

大湖的「红色」、南通的「绣色」、白沙的「橙色」、洋里的山野至味、上街的侯官古味、祥谦的河鲜风味…极富当地特色的乡镇美食不仅让人食指大动，更让人为闽侯悠久的人文和丰富的物产而感到无限自豪！

这些佳肴色香俱全，至于味道…看看评委们那频频点头的满意神情就知道啦！

根据评选活动计划，闽侯县还将大力推介十大主推菜，进一步讲好故事、丰富内涵，争取把主推菜打造成闽侯美食名片！

1月9日启动的「一桌菜」主推菜评选 线上投票 反映热烈，共 2.8万人点击，9874人参与投票 ！（线上投票链接请点击：闽侯美食争霸赛来啦！14个乡镇（街道）火力全开→）两天的比赛现场也是精品众多、亮点纷呈！关注了这么久，最终胜出的「赢家」是谁？请看「光荣榜」——

「一桌菜」前三甲

冠军：上街镇

亚军：青口镇

季军：荆溪镇

获胜队伍合影留念

荣誉证书展示

「闽侯十大主推菜」排行榜

1.上街：荔枝肉

2.荆溪：炒八珍

3.南通：绣生大宝汤

4.鸿尾：铁皮石斛煲鸭汤

5.甘蔗：水晶玻璃肉

6.祥谦：韭菜花香煎流蜞

7.青口：古法七星肚

8.白沙：橙心蟹意

9.竹岐：福寿全

10.小箬：苍根七里香

下拉查看 闽侯十大主推菜

1、荔枝肉

2、炒八珍

3、绣生大宝汤

4、铁皮石斛煲鸭汤

5、水晶玻璃肉

6、韭菜花香煎流蜞

7、古法七星肚

8、橙心蟹意

9、竹岐福寿全

10、苍根七里香

祝贺！热烈的掌声响起来！！

正如评委点评所说， 这些菜肴创造性地将传统烹饪方式与现代人需求相结合，利用地方独特的食材，经过荤素营养搭配和创意装饰，成就一道道融合闽侯文化、闽侯乡情的，色、香、味、形、器俱全的精品美食，是闽菜中的佼佼者！

而这次别开生面的美食大比拼，不仅给了闽侯乡厨们互相学习的平台和各乡镇（街道）美食文化展示的舞台，也让更多人感受、了解并且爱上这些让人回味无穷的闽侯味道！

参赛团队在各自乡镇（街道）的「一桌菜」前合影

好吃在闽侯！经过美食专家评选出的这些「硬菜」，乡味十足，美味满分，还寓意满满，绝对是年夜饭菜品的上上之选！收藏好了，过年就为家人做起来吧！

-END-