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2024春_北京咖啡之旅:Ghost Cafe,和巧克力的PI CHOCO

2024-02-29美食

(离谱。闪退清空了页面。)

法兰绒咖啡,这是最初的吸引力。

「自家烘焙」、「有些年头了」、「夫妇二人打理的店」,这些是后来了解到并最终吸引到店的理由。

北京南站,地铁到思源胡同。

拐进思源胡同,眼前所见忍不住想象,若是夏天,会是怎样绿荫安宁的画面。

路过一间门店,门脸简朴到有些萧索。大概和季节有关。无意间瞥见门上有cafe的字眼。扫一眼手机导航,似乎还有段距离。心里忍不住想,「不愧是北京,这样的地方居然还有不止一间咖啡店」。

这样想着,走过了门头。前边不大像还有咖啡店的样子呢,疑心刚刚路过的便是目标,捉来手机仔细看,果然,那间「cafe」就是目的地。

不能一眼看进店内情景的门,推开的瞬间还是有些紧张的。

推门的同时,眼神落进了吧台人们的注视里:一位是吧台里站着的老板先生,两位是坐在吧台的客人。

屋里很是紧凑呢,推门的同时人小心的进门,怕毛手毛脚就会碰到吧台前闲置的座椅。

害羞的人有些紧张,回手关门的时间瞥见临门放置的椅子上毛茸茸的黑白椅垫——原来是熟睡的的长毛奶牛猫~

老板娘说猫咪名字是小牛,三岁了。

长毛的关系吗?比起科埠院子里的猫咪们庞大许多呢~

喜欢,大着胆子摸一摸,轻轻的,还没碰到肉肉,猫咪睡很熟,应该也是习惯了营业状态,没有什么反应,胆子大了点,就坐在ta旁边的位子,可以多看看~

没看到菜单,问了老板,选了危地马拉。

看老板拿了滤杯,赶紧拜托老板,能不能喝法兰绒。

老板应了,转身回了吧台里边屋子,屋子里有烘豆机和生豆们,老板娘来了,开始烧水准备。

久违的烟火气。

另外两位客人离开了。

老板和老板娘在屋里自顾自地忙。

剩我一个人在客区。

摸摸猫。看看店里的摆设们。还有拍几张照片。拍照是已经提前征求过主人意愿的。

咖啡喝完。蛋糕吃完。

吧台来了新客人。该道别了。

对巧克力感兴趣。

早先关注的甜品up主测评说好,这次有机会就尝试下。

原本打算要去soloist杨梅竹店。印象里听过这家店很久了。想不起来为什么之前一直没去过。

在ghost坐着的时候,打开地图研究路线,见到餐品照片和介绍,去的念头又淡了。大概有点明白为什么一直没去。

那就还是留待下次吧。