1963年，白酒界尚未划分香型。第二届评酒会上，各大名酒如群星璀璨。古井贡酒、五粮液、泸州老窖、全兴大曲等纷纷挑战茅台，使其狼狈不堪。可怜的茅台最终仅获第五名，备受冷落。
十二大香型的诞生，背后隐藏着一段传奇故事。它们各具特色，仿佛是十二位性格迥异的舞者，在酿酒的舞台上尽情展现自己的魅力。每一种香型都承载着独特的工艺和历史，共同演绎着中国白酒的辉煌篇章。
后来，为了助力茅台跃升品质之巅，评酒会专家组组长周恒刚肩负重任，亲临茅台酒厂悉心指导。在周老的智慧引领下，酒厂生产及勾调技艺突飞猛进。然而，面对浓香型酒的绚丽色彩、诱人香气与醇厚口感，茅台想要稳夺桂冠，仍需倍加努力。
1979年，第三届全国评酒会即将揭幕，轻工部特地召开一场重要会议。他们决心对评酒规则进行革新：让各类酒依据独特香型一展风采，竞相角逐。此外，还精心制定了各香型的感官评语，确保评选更加公正、专业。
第三届全国评酒会，酒类纷纷以五大香型为标签报名参战。新规则下，茅台终摆脱浓香巨头的竞争，稳坐酱酒头把交椅。然而，白酒界日新月异，后续又涌现数种新香型，终成十二大香型共舞的盛景。
报错香型名酒，犹如一场惊心动魄的俄罗斯转盘。每一口都充满未知与刺激，仿佛命运之轮在舌尖上旋转。这款酒以其独特的魅力吸引着人们，让人在品尝中体验不一样的冒险与惊喜。
有人心花怒放，有人愁云满面。在第三届评酒会上，全兴大曲因报名失误，本是浓香佳酿，却错报为清香型，结果痛失桂冠，遗憾收场。真是几家欢喜几家愁啊！
相比于全兴大曲的潇洒自如，西凤酒则显得迷茫不安。面对香型选择，它左右为难：去浓香组怕被大佬碾压，去清香组又难敌汾酒。最终，它选择了清香组，却仅获优质酒称号，与中国名酒擦肩而过，真是让人为它捏把汗。
1984年，第四届评酒会盛大开幕，全兴大曲怀揣着严谨与期待，经过深思熟虑，选定了适合的香型参赛。在激烈的角逐中，它凭借着卓越的品质，再次荣获中国名酒的殊荣，展现了其不凡的实力与魅力。
这一次，西凤酒又陷入了纠结。浓香市场太拥挤，清香又曾碰壁。万般无奈下，它抱着试一试的心态选择了其他香型，幸运的是竟获得了中国名酒的美誉。经历两次评酒会的洗礼，西凤酒如同玩俄罗斯转盘，生死未卜，于是毅然踏上了凤香型研究的道路。
1992年，凤香型终于确立，西凤酒无疑荣登王者宝座。如今，凤香型酒坛上，西凤酒独领风骚。然而，别忘了当年陕西的太白酒和黑龙江的北凤酒，也曾与西凤酒并肩，一同跻身优质酒之列。
读罢此文，你是否已经明了十二大香型和名酒报错背后的秘密？如果你有所领悟，那就快来评论区畅所欲言吧，让我们一起揭开这其中的奥秘！
回望近几十年白酒品牌的演变，昔日荣耀的中国名酒也有陨落的身影。然而，茅台却如日中天，市场火爆一瓶难求，价格高昂令人咋舌。不过，亲爱的酒友们，若想品味优质的酱香型白酒，何不考虑尝试我钟爱的这两款呢？
首款赖氏父子传承酒，犹如一位世袭的贵族，承载着深厚的家族历史与匠心独运。每一滴都蕴含着世代传承的智慧与情感，品味间仿佛能听到历史的呢喃，感受那份不凡的传承与荣耀。
这款酒与茅台同源，扎根于茅台镇的心脏地带，每一滴都凝聚着赖氏茅酒传人赖天鹏的心血。他精选当地最上乘的缨子高粱，亲手酿造，只为呈现最纯正的茅台风味。
赖氏家族，酿酒世家，历经百年传承。赖嘉荣，赖氏茅酒之鼻祖，独创「回沙」酱酒技艺，被誉为酱酒之祖。其子赖贵山，更是白酒之王之酿造巨匠。2011年贵州拍卖会上，赖氏茅酒以1070万天价成交，彰显其非凡价值。
如今，赖天鹏这位唯一的继承者，不仅继承了家族的酿酒秘方，更在酒中注入了自己的灵魂。他采用8+12的独特勾调方式，将窖藏8年的基酒与12年的老酒完美融合，酿造出这款传承酒。酒液微黄清澈，酱香浓郁，中段焦香四溢，回味悠长，尽显老酒风范。
第二款国台酒，宛如一位温文尔雅的绅士，低调中透露着不凡的气质。它以其独特的口感和卓越的品质，赢得了众多酒友的青睐，成为了餐桌上不可或缺的美酒佳品。
国台酒，茅台镇的璀璨明珠，不仅荣居第二大酿酒企业之席，更汇聚了茅台酒厂的精英技师。而勾调大师徐强，更是坐镇其中，为每一滴国台酒注入了匠心独运的灵魂。
大师精心勾调的酒液，品质与口感均属上乘。尽管近年来国台酒略显低调，但凭借其卓越酒质与独特风味，已然崛起为茅台镇第二大酿酒巨头。其实力之强大，不容忽视。
国台酒，酱香四溢，口感浓郁，令人陶醉。它的余香绵长，久久不散，仿佛一曲优美的旋律，在舌尖上盘旋。论及性价比，它无疑是一款出色的佳酿，值得每一位品酒师细细品味。
