今天在家做了甜甜圈吃,出锅就分分钟被秒光,真没想到不用空气炸锅、不用烤箱、 也能做出香甜可口、软到可以拉丝的网红甜甜圈。
做法特别简单,绝对零失败、一看就能学会, 学会了再也不用花钱去店里买了…喜欢的快点上手吧!
✅准备食材:3个鸡蛋、3克酵母粉、30克白砂糖、300克面粉;
✅做法步骤:
1️⃣:碗中打入3个柴鸡蛋➕3g酵母粉➕30g白砂糖充分的搅拌均匀,然后再加300克普通面粉用筷子搅拌成面絮状,加20克食用油揉成光滑不沾手的面团,醒发至两倍大小;
2️⃣:醒好的面团多揉几下排气,搓成长条分成等份的小剂子,用手搓成圆球状,擀成一个小饼;
3️⃣:拿一个饮料瓶盖中间压出一个小洞,做出甜甜圈的形状,盖上保鲜膜2次醒发30分钟;(醒好以后拿在手中轻飘飘的)
3️⃣:起锅倒油,4成油温下锅,全程开中小火慢慢炸,炸至两面金黄熟透用漏勺控油盛出就可以开吃啦。
真的比店里卖的都好吃,外酥里软,满屋子香气!小朋友抢着吃!