大家好，我是阿清～
一直以为，牛肉丸除了打汤、涮火锅或者麻辣烫，也就没什么可翻新的花样了～直到昨天试过了这个青椒炒牛肉丸后，才算解锁了新大陆！
牛肉丸香辣入味，肉味十足，口感劲道Q弹有嚼劲，超级超级下饭，很难不爱上啊！
详细做法如下，大家快去做！
一：准备食材：
牛肉丸、青椒、洋葱、蒜末、葱花、小米辣
二：详细做法：
1:牛肉丸洗净切片，控干水分后下锅中煎至两面微焦，然后盛出备用～
2:锅中留底油，下入蒜末、葱花、小米辣炒出香味，加入青椒和洋葱炒至断生，然后放入煸炒好的牛肉丸翻拌均匀～
3:加适量老抽、生抽、蚝油、辣椒面调味，翻炒均匀后即可出锅～
然后一盘香辣劲道、肉香十足的青椒炒牛肉丸就完成了～
第一次发现做菜如此简单，如此下饭！一口一口停不下来！
都去做！
我是阿清，一个涉足餐饮行业十余年的小厨娘；关注阿清，持续为您输出吃喝小知识~
