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热辣云厨——瑯珀x楠火锅联名火锅亮相云端!

2024-06-26美食

巷子里,云端上,火锅一开,沸一桌人间百味,在骄阳似火的六月盛夏时节,成都瑯珀·凯悦臻选酒店立足酒店特色,携手源于1993年的重庆老火锅——楠火锅品牌于云厨·高空西餐厅推出「热辣云厨」主题联名火锅。6月25日晚间,宾客寻味相聚,于酒店38层云厨·高空西餐厅感受缤彩纷呈的热辣奇遇。

云厨·高空西餐厅作为酒店的融合新派西餐厅,一直以来以高空网红餐厅、高空氛围餐厅、景观餐厅等称号被大众所熟知,拍照打卡、生日纪念日、牛排套餐、情侣是它被外界所定义的标签,多年连续上榜大众点评太古里商圈环境榜、口味榜等榜单;为持续创新和顺应旅行者对城市特色餐饮的需求,并为当地食客创造多元化的餐饮体验,在同处太古里的热门商圈环境下,云厨·高空西餐厅联合楠火锅这位先锋合作伙伴,以创新融合为发展主线,将「年轻烟火气」引入酒店,为大众带来「云端之上的精致火锅」的概念,打破传统西餐厅的品类界限,配合上乘鲜材和星级服务的自身优势,赋予云厨现有产品新的生命力,火锅作为成都烟火的代名词,云厨 ·高空西餐厅与楠火锅的此次联合破界,重新定义了大众对蓉城烟火气的客观印象,为宾客打造了一个精致且创意多元的城市旅行美食目的地。

活动当晚,云厨·高空西餐厅厨师团队臻选上乘海陆食材,搭配辣椒、八角、香叶等原料亮相餐桌,仿若融身鲜味食材海洋,麻辣红油、贵州酸汤、渣渣牛肉及特色菌汤等缤纷锅底肆意翻滚沸腾,麻辣开花,独属盛夏的舌尖麻辣开关就此开启。宾客手持「川味儿」蒲扇,在特色欢迎软饮/酒水后,游走于堂间,喜颜露面,各自留下了珍贵的影像记忆;冰镇西瓜、橘子汽水、成都特色夏日冰品等成为夏日合影的人气单品,现场更有特色大号火锅杯杯儿面、主题礼盒及丰饶火锅食材趣味布台供客留影;

晚宴正式开始前,成都瑯珀·凯悦臻选酒店副总经理——张莹莹女士特别到场致辞,宣布了晚宴活动的正式开始,在成都独有的松弛感氛围下,行政副总厨罗远航先生带领厨师团队为大家带来了融合创新与精致兼并的火锅盛宴;撷取楠火锅甜品+火锅模式及调料搭配DIY灵感,推出火锅杯杯儿面,近十八种自助小料琳琅满目,宾客参考推荐的最佳搭配,亲手调制钟爱的杯面味道。将延用至自助早餐及日常的火锅产品需求,同时也延续了楠火锅的甜品经营模式,特供解暑神器——成都夏日冰品。为宾客提供了互动性强、性价比高、创意且多元的美食享受。届时,瑯珀x楠火锅联名火锅双人套餐、四人套餐均已上线。

随着「松弛」热度的逐渐上升,旅行所指已不限于去远方,也包含了就近打卡城市中的「目的地」。本次瑯珀与楠火锅的携手联名,正是打造火锅热门「目的地」的行动之一。未来瑯珀将与楠火锅等品牌持续深入合作,彼此联动,协同发展。酒店不再仅仅是住宿的居所,更能成为饮食休闲娱乐业态全线发展的场所。