海鲜与葱花的完美结合，不仅是一道美味的佳肴，更是对味蕾的一次盛宴。今天，就让我们一起学习制作这款家常海鲜葱饼，让鲜美的海鲜与香脆的葱饼在舌尖上跳舞吧！
准备材料：
面粉80克、水60克、盐1克、鸡蛋1个、盐、新鲜基围虾仁6只、鱿鱼须、香葱1把、黑胡椒粉、丘比蛋黄酱、油。
详细步骤：
1.我们将虾仁和鱿鱼须清洗干净，将鱿鱼须切成小丁，将虾仁和鱿鱼放入碗中，用料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟，去腥增味。
2.准备一个大碗，在大碗中放入适量的面粉，打入一个鸡蛋，加入水和盐，充分搅拌成均匀的面糊。面糊的稀稠度要适中。
3.我们将腌制好的鱿鱼、虾仁和切好了的葱花一起加入面糊中，加入胡椒粉，搅拌均匀，让每一粒海鲜和葱花都裹上面糊。
4.热锅凉油，油温五成热时，用勺子将面糊舀入锅中，摊成薄饼状。中小火慢煎到一面金黄后，再翻面煎到另一面也呈金黄色。
5.我们将煎好的海鲜葱饼依次放入盘中，可以切成小块，准备好蛋黄酱或者自己喜欢的酱料，即可上桌享用。
小贴士
1.购买时，可以选择颜色鲜艳、气味清新的海鲜。除了虾仁和鱿鱼，你可以添加其他你喜欢的海鲜食材。
2.面糊的稀稠度决定了葱饼的口感，太稀则饼太薄易破，太稠则饼太厚影响口感。建议多次尝试，找到最适合自己的面糊配比。
3.煎饼时火候的控制非常重要，中小火慢煎，保证葱饼内外熟透，避免外焦里生。
海鲜葱饼，一道不可多得的美味佳肴。快来动手试试吧，让鲜美的海鲜与香脆的葱饼在你的餐桌上绽放光彩！
