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盘点32款来四川德阳必吃的特色美食,看你有吃过哪些?

2024-04-03美食

谢谢你这么好看,还关注了我~

德阳市 ,别称「旌城」,四川省辖地级市,位于成都平原东北部。德阳有三星堆博物馆 、庞统祠 、德阳文庙 、黄继光纪念馆 等等,都是非常值得一去的地方。

说起德阳美食,我个人其实没有太大的感觉,反而下面的区县,如中江县、广汉、什邡、绵竹这些地方的美食总是能听人说起。

那么,来德阳有哪些美食是必吃的呢? 下面我将分享32款来四川绵阳的必吃美食,看你有吃过哪些呢?排名不分先后。

罗江豆鸡

罗江豆鸡 是四川德阳罗江的特产美食,是非物质文化遗产。不了解的人多半以为和鸡有关,实际上并没有任何关系,它是用黄豆为主要食材制作而成的,吃起来风味独特,软糯滑爽,口味众多,麻辣、香辣、五香、酱香、泡椒等等,满足不同口味的需求。

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罗江鳜鱼

罗江鳜鱼 是四川德阳罗江的特产美食,是农产品地理标志产品,鳜鱼吃起来肉质紧实细嫩,有弹性,味道非常鲜美。不管是清蒸还是红烧的烹饪方式,都非常好吃。

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连理双味鱼

连理双味鱼 是四川非常有名的川菜,是用鳜鱼为主要食材制作而成,制作起来,工艺繁琐,一半鱼片,一半鱼花,鱼头、鱼骨、鱼尾用油炸的烹饪方式,然后装盘淋汁,再把鱼片鱼花摆上,最后撒五香盐。吃起来骨头的酥香,鱼肉的鲜嫩,口感非常丰富。

鸡蛋熨斗糕

鸡蛋熨斗糕 是四川德阳的传统糕点,它分为甜和咸两种口味,吃起来外酥里嫩,甜口甜香爽口;咸口咸香四溢。在四川熨斗糕除了鸡蛋熨斗糕,还有就是之前介绍的遂宁蓬溪熨斗糕,都较为有名,非常受当地人喜爱。

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红油抄手

红油抄手 是四川地区的特色美食,无论在四川哪里,总是能吃上一碗热腾腾的红油抄手,在德阳也不例外,它吃起来肉嫩,味道也非常鲜美,汤汁微辣浓香,不少人把它作为早餐选择。

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粉子醪糟

粉子醪糟 是四川德阳的特色小吃,历史非常悠久,它吃起来,粉子的口感非常软糯,汤汁香甜,深受大众的喜欢,其实在四川很多地区,都流行这样的吃法。

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酸辣鸭血旺

酸辣鸭血旺 是四川德阳的特色美食,是用鸭血为主要食材制作而成,吃起来酸辣爽口,非常之鲜嫩,十分开胃,下饭能吃两大碗。

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红白豆腐

红白豆腐 ,是四川德阳什邡红白镇的特色美食,除了红白豆腐,还有 红白豆腐干 之类的,是用黄豆,和当地山泉水制作而成,吃起来风味独特,非常受到人们的喜欢。

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什邡红豆腐

红豆腐 ,又称豆腐乳,腐乳,是四川德阳什邡红白镇的特产美食,是用黄豆为主要食材,当地的山泉水为辅,加以其他配料,经常发酵等工艺制作而成,吃起来麻辣咸香,保存时间特别长。

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孝泉果汁牛肉

果汁牛肉 是四川德阳孝泉的地方特产美食。吃起来牛肉鲜香,酥脆不顶牙,入口化渣。 据了解,曾经赴朝慰问团代表还带火果汁牛肉去慰问中国人民志愿军,还被列入【中国土特名产词典】和载入杜福祥著【中国名食指南】一书。 现如今更是在其他外省销售,深受大众的喜爱,来德阳定是不可错过的一道美食。

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什邡板鸭

什邡板鸭 是四川德阳什邡的特产美食,历史非常悠久,已经有100多年的历史了,是用当地的鸭子为主要食材制作而成的,看起来色泽金黄,肉色红润,吃起来味道鲜美,细嫩,入口化渣,肥而不腻,越吃越香,是去德阳必吃的一道美食,还可以打包带走哦!

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什邡米粉

什邡米粉 是四川德阳什邡的特色美食,制作起来非常简单,是用烫熟的米粉加入各种调料制作而成,吃起来非常鲜香,口感爽滑,非常入味,是早餐的不二选择。

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中江八宝油糕

中江八宝油糕 是四川德阳中江的特色小吃,历史非常悠久,起源于清朝,是用八种食材制作而成,形似梅花,吃起来油而不腻,外酥里软,芳香味浓郁。

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广汉缠丝兔

广汉缠丝兔 是四川德阳广汉的特色美食。四川人都爱吃兔子,各地都有不同做法和口味的兔子,德阳广汉的缠丝兔非常有名,是用整兔,用绳子缠绕,色泽鲜艳,呈红棕色或褐红色,吃起来肉质紧实,咸香四溢,有腌腊的独特风味,越吃越香。买来走亲访友,也非常适合。

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广汉金丝面

广汉金丝面 是四川德阳广汉的特色面食,金丝面的制作工艺(坐杠压面)是广汉传统技艺,起源于广汉,已经有一百多年的历史了。金丝面看起来色泽金黄,口感细腻爽滑,味道鲜美,汤汁浓郁。

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连山回锅肉

连山回锅肉 是四川德阳广汉的特色美食,回锅肉在我们四川来说,可以说是家喻户晓,家家会做的一道美食,而连山回锅肉居然是按片售卖,一天可卖出1000片,一片2-3两,巴掌大,吃起来油而不腻,特别好吃,去了德阳,一定要尝一尝,看你能吃上几片呢?

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嚼雪包子

嚼雪包子 是四川德阳广汉的特色小吃,是以猪肉为主要食材做成的肉馅,配料丰富。它的颜色看起来白的像雪一样,吃起来非常松软,1935年,就已经创出来了,而1950后,已经演变成了小笼包,可见,它的历史也有近百年了。

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德阳片粉

德阳片粉 是四川德阳的特色小吃,听说过梓潼片粉很出名,那么德阳片粉呢?虽然不似梓潼都有名,但是片粉的主要食材都大致相同,看起来色泽艳丽,吃起来味道浓郁,酸辣爽口,十分开胃。

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伤心春卷

伤心春卷 是四川德阳的特色小吃,它采用的是传统的油炸烹饪方式制作而成,它有众多的口味,如芥末、麻辣、糖醋等多种口味,满足不同人的需求。

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孝泉牛排火锅

孝泉牛排火锅 是四川德阳孝泉镇的特色美食,俗话说德阳牛排看孝泉,可见它的有名度。孝泉牛排火锅采用的是用黄牛肉牛排,吃起来香糯可口,非常入味。还有牛肉等其他食材,吃起来麻辣鲜香,回味无穷。

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孝泉麻饼

孝泉麻饼 是四川孝泉镇的传统小吃,已被评为旌阳区非物质文化遗产。制作工艺虽算不得非常复杂,但是也需要一定的手艺,做好的麻饼裹满了芝麻,吃起来馅中带麻,又混着芝麻的香,不油不腻,是当地人记忆中的美好味道。

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黄许哑巴兔

黄许哑巴兔 是四川德阳市旌阳区黄许镇的特色美食,起源于清末年间,历经百年一代一代传承演变至好吃的哑巴兔,其背后的历史故事,也非常之多。哑巴兔看起来色泽鲜艳,调料丰富,吃起来肉质鲜嫩,肉味清香,滋味悠长。入口或麻辣爽口,或清香脆嫩,或酥脆厚重,回味无穷。 推荐好记哑巴兔,获得了很多荣誉,其制作工艺更是列入了当地的非物质文化遗产。

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黄许鹿头皮蛋

黄许鹿头皮蛋 是四川德阳黄许镇的特产美食,被誉为国家级非物质文化遗产。黄许鹿头皮蛋看起来晶莹剔透,吃起来Q弹爽口。

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中江挂面

中江挂面是四川德阳中江的特产,可以说是家喻户晓的存在,是国家地理标志产品,是传承千年的手工味道。中江挂面的面条细如头发丝,洁白空心,久煮不糊,不粘牙。它不仅仅是名扬全国,还远销海外,深受喜爱。

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老城烤鱼

老城烤鱼 是四川德阳当地最具代表性的美食,它是经过独特的烤制而成的美食,吃起来鱼肉鲜嫩,麻辣鲜香,是非常值得一吃的美食。

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麻辣香锅

麻辣香锅 是四川德阳的特色美食,是用各种肉类和配菜加入麻辣的调味制作而成,食材非常丰富,吃起来麻辣鲜香。

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绵竹松花蛋

绵竹松花蛋 是四川德阳绵竹的特产美食。松花蛋,表面有明显的松花。近年又新增一种蛋层间还有明显的多种颜色,称为五彩松花皮蛋。绵竹松花蛋在制作时采用的是纯天然无污染的原料,不含铅。它的味道非常浓郁,质地坚实,风味十分独特,不仅在全国各地有销售,还远销东南亚。

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炸酱面

炸酱面 是四川德阳当地人最喜爱的传统小吃,它的绍子非常有特点,是小块小块的猪肉坨,它的面条非常劲道,搭配上香浓的特色炸酱,再裹上满满的配料,每一口都非常满足。

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什邡荞面

什邡荞面 是四川德阳什邡的特色美食,历史非常悠久,已经有200多年的历史,它主要是用荞面粉食材制作而成,味道非常独特,有酸辣烫的特点。

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香辣鸡爪

香辣鸡爪 是四川德阳的特色小吃,吃起来辣味十足,非常香,口感鲜美,十分入味。在四川德阳的街头小巷都有售卖,非常值得一试。

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绵竹冰粉

绵竹冰粉 是四川德阳绵竹的特色小吃,是比德阳的冰粉还是好吃,夏季来上一碗,冰冰凉凉,特别消暑解渴。

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孝泉混糖锅盔

孝泉混糖锅盔 是四川德阳孝泉的特色小吃,是用面粉、红糖为主要食材烤制而成。看起来色泽呈黄褐色,吃起来外酥里软,非常香。

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以上,就是我分享的来四川德阳必吃的32款特色美食小吃, 不知道以上这些,你都有吃过哪些呢?

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你还知道四川德阳有哪些特色美食呢?欢迎评论区留言与分享!

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