民间「伏天吃羊肉」由来已久。在真如镇街道,羊肉作为真如「三宝」之一,深受市民喜爱。每年入伏节气开始,持续一个月,周边居民大都已经养成吃羊肉、喝羊汤的习惯,以热制热,排出体内「寒湿」隐患。
7月15日入伏首日,在位于普陀区曹杨路1888弄的丁里羊肉小镇内,市容环卫、快递外卖、为老服务一线人员齐聚一堂,共同享用免费的伏羊宴。一顿热气腾腾的、香气四溢的、高蛋白的羊肉大餐,让参加活动的一线职工们「发汗」消暑,养身又暖心。
「夏天三伏,吃姜、吃羊肉,这些都是对身体很好的。」 上海普环实业有限公司职工任真表示,通过参与此次「伏羊节」活动,他对中国古老节气有了更深一层的了解,「比方说在这个节气的时候该做些什么事情、吃些什么东西。」
入伏吃羊,以食为疗,不少市民也来凑个热闹,体验「入伏仪式感」。有顾客告诉记者,由于家住附近,自己想吃羊肉了就会来这儿坐坐,恰好碰上伏羊节活动,进店免费喝羊汤,直接解决一顿午饭。
丁里羊肉小镇传承自萧县丁里镇,在合肥开了13年,这是上海首店。羊汤是店里每桌必点的特色菜,以羊骨为主要原料熬制8个小时而成,有鲜切羊肉、羊肚、红薯粉、蔬菜等,还能免费续汤。
「今天我们所有的客人,全部可以免费喝我们的羊汤。」丁里羊肉小镇上海首店总经理郁呈祥介绍称,除首日免费外,羊汤将持续一个月9.9元的特价,接下来还将围绕伏羊节主题,推出系列优惠活动。
此次「伏羊节」公益文化活动由普陀区真如镇街道商会主办。活动中,还揭牌了新就业群体户外职工爱心接力站,并开设了职工餐桌与长者餐桌,为炎炎夏日中的劳动者与老人们送上清凉和关怀。
「在商铺设立户外职工爱心接力站,也是我们打造‘十分真如’职工友好服务圈的一个创新举措。」真如镇街道总工会副主席颜伊磊表示,由于店铺沿街,非常方便新就业群体和户外职工进来喝口水、歇歇脚,「通过伏羊节免费羊汤的活动,相信也能吸引到更多职工进来,亲身感受工会阵地的贴心服务。」
作者:
编辑:张晓鸣责任编辑:祝越
来源:上海普陀