百香果有「果汁之王」之称，酸甜多汁，除直接吃外，也可结合果汁、冰品、点心或是入菜。
当新鲜百香果加上可尔必思，碰撞出酸甜好滋味，清凉又开胃，是冬季火锅及烤肉的最佳搭配。
食材：
可尔必思浓缩汁100ml；气泡水300ml；百香果1颗；蜂蜜5ml；新鲜柠檬汁1/4颗；柠檬片（装饰用）；薄荷叶（装饰用）。
做法：
1.打气泡水备用。
2.百香果切半，将果肉用汤匙取出，加入蜂蜜及柠檬汁调匀。
3.将百香果果露、冰块、可尔必思浓缩汁及气泡水依序放入杯中。
4.放上柠檬片、薄荷叶装饰，即可。
小tips：
1.做法的第2步，可用吧叉匙辅助将每一项食材从杯缘流入，才能做成渐层的效果。
2.百香果、柠檬、薄荷叶，使用前一定要清洗干净。
3.口味喜欢甜一些的，可随自己喜好多加蜂蜜。
（图片来源：百度图片）
