各位吃货们，小编今天要给大家安利一款夏日必备的养生神汤！别看它貌不惊人，但功效可是杠杠的！这款党参桂圆鸡爪猪骨汤绝对是8月的养生之选，小编敢说，宁愿少吃牛肉羊肉，也要多喝这汤，补足营养，增强免疫！
炎炎夏日，大家是不是都觉得浑身无力，精神萎靡？别担心，这款汤品就是你的救星！它不仅能补充流失的营养，还能增强免疫力，简直是夏天的续命良方啊！
说到这款汤的来历，可是有着悠久的历史呢。据说，这道汤最早源于古代宫廷御膳房，是专门为皇帝调理身体所创。后来流传到民间，成为了广受欢迎的养生佳品。小编听说这个故事的时候，简直惊呆了！没想到我们现在喝的汤，竟然是皇帝同款！
现在，让我们一起来看看这款神奇的汤品是如何制作的吧！
准备食材：300克鸡爪、半斤新鲜猪骨、30克党参、20克桂圆肉、若干个大红枣、12克枸杞子、15克黄芪、10克玉竹、少许香葱和生姜。看到这些食材，是不是已经觉得口水直流了？
制作步骤：
先把鸡爪和猪骨焯水。这一步可重要了，能去除腥味，让汤色更加清澈。小编提醒大家，一定要用料酒和姜片一起焯水，这样效果更好哦！
把所有药材洗净备用。桂圆要去壳，红枣要去核，这些小细节可不能忽视！
在锅中放入适量冷水，加入红枣、党参、玉竹、桂圆肉、黄芪和姜片，大火煮开。
加入焯好水的鸡爪和猪骨，转中小火慢炖。这一步是关键，火候掌握得好，汤的味道才能更上一层楼！
等汤煮到变色，就可以调味啦。小编建议只加盐和胡椒粉，保持汤的原汁原味。
最后加入枸杞子，焖煮几分钟就可以出锅啦！
看到这里，是不是已经迫不及待想要动手了？别急，小编还有几个小贴士要分享呢！
鸡爪和猪骨的处理很重要。一定要焯水去腥，这样才能保证汤的口感清爽不腻。火候的控制也是关键。先大火烧开，后转小火慢炖，这样才能充分提取食材的精华。党参和桂圆最好在炖煮过程中段加入，这样既能保留营养，又不会影响药性。
说到这款汤的功效，那可真是数不胜数啊！党参能益气补血，桂圆和红枣补益气血，枸杞滋补肝肾，鸡爪富含胶原蛋白，猪骨提供丰富的矿物质。简直是全方位的营养补充！难怪连五星级大厨都说：＂这汤一周喝三次，比吃补品还管用！＂
小编还想特别提醒大家，虽然这汤很养生，但也不要贪杯哦。正所谓＂是药三分毒＂，适量饮用才是王道。每周喝个2-3次就刚刚好，既能补充营养，又不会过于滋补。
说到这里，小编突然想起一个有趣的梗。有人说，喝了这汤之后，走路都带风！虽然这可能有点夸张，但这汤的滋补效果确实是杠杠的！
各位吃货们，夏天喝这款汤，不仅能补充营养，还能增强免疫力，简直是一举两得啊！而且，它的口感也是相当不错的。鸡爪软糯，猪骨鲜美，再加上各种药材的香气，简直是一场味蕾的盛宴！
小编还想说，这汤不仅适合大人喝，对孩子也很好哦。现在的孩子普遍缺钙，多喝点这个汤，对骨骼发育很有帮助。给孩子喝的时候，可以适当减少一些药材的用量。
小编想说，美食不仅仅是为了满足口腹之欲，更重要的是养生保健。这款党参桂圆鸡爪猪骨汤，就是一款既美味又健康的佳品。希望大家在这个炎热的夏天，能够好好享受这款汤带来的滋养与愉悦。
记住哦，8月，宁愿少吃牛肉羊肉，也要多喝这汤，补足营养，增强免疫！让我们一起喝起来，健康过夏天！
