记得小时候每到过年，家里就会添很多种水果，多数以箱为单位购买。
印象最深刻的是有年吃了一种名叫「蛇皮果」的水果，外形似蛇皮，故得此名。里面像山竹，像两瓣大蒜，味道则一言难尽。像变质了一样。在全家每人各尝不到一颗之后，最终选择把这一箱来自印度尼西亚的水果送人。
高度驯化的水果成为日常，如苹果梨橙子西瓜等，大小、甜度、形状、颜色，几乎可以被随性所欲地掌控。而游离在大众生活之外的水果，可能来自海外，也可能来自大山，总之离城市生活足够远，从名字开始就叫不上来，更别提味道如何。
我们通过买菜软件买来一些小众水果，尝试吃一下螃蟹。事实是首先大家不敢吃，其次是不知道怎么吃，直接让这期测评成为大榜测评中参与者最少的一期。
小众水果测评，你吃过几样？
杨桃
产地：福建漳州
按道理来讲杨桃应该不算小众，起码叫得上名，也得归功于九年义务教育，小学课本让大家面对这样的五棱星水果不陌生。
而事实上大家听过却没吃过， 以致 于拿到这款水果怎么吃，非常犯难。
吃法：洗净后掐头去尾，削去每个棱边，切片即可食用。
@贾斯汀 ：像没熟的猕猴桃。
@门牙 ：味道很化工，很塑料，很生，急需烹饪。
@谭嬢 ：还有点生，要放一下。
人参果
产地：云南石林
人参果也不太算小众水果，但当同事问我是啥的时候，我想它还是不算大众。
人参果有大有小有长，还有段时间果农特别喜欢套壳让它长成土地爷的形状以更贴合人参果的设定，是一种喜欢的人喜欢的不得了，不喜欢的人不会碰的水果。优点是，耐放。
吃法：洗净，直接啃。
@XH ：放久的黄瓜，但没黄瓜味。
@门牙 ：黄瓜味儿的李子。
@土豆 ：软了的黄瓜。
@谭嬢 ：还可以放一段时间，软了还是可以接受，青草味没那么重。
@吹风 ：像跟我爸去河边钓鱼，一脚踏空掉入泥沟的味道。
红参果
产地：云南
这是本期水果测评中最让我好奇的水果，商家特意在产品名中标注了「稀有水果」四个大字，据说花青素爆表，价格呢也不贵，像平时装蓝莓大小的盒子只需要4元左右，那岂不是可以成为蓝莓平替？
以iPhone13对比大小
吃法：洗净直接吃，无需扯掉上面的须须。
横切面还挺好看的，但不要侧面咬开还看一眼，密集恐惧慎入。
@Alemela ：像一个沙拉里的菜的味道，但对应不上，说不好是啥菜。
@土豆 ：一股土味。
@门牙 ：有点草莓加蓝莓的口感和味道，沙沙的，但是没有水分啊！
@dy（云南人） ：还可以。但没在云南见过。
@谭嬢 ：感觉是那种在景区会遭烧的水果，比如35元/100g那种。吃不懂，没啥味。
@吹风 ：干脆叫蟑螂果吧，里面的籽像是产卵。
鸡蛋果
产地：云南
小果子在平台看上去非常好看，真像一整颗蛋黄一样，撕开的肉看起来很面。
好奇，但身边无人吃过，问了凉山州@普卡，她说这是她外婆最爱吃的水果之一。
吃法：熟透后分开，啃肉，去核去皮。
我们的这颗很显然是没熟透的，果肉非常之硬，很难切。
@XH ：生的，糊在嘴里，巴一片，很像在嘴里上了一层蒙版（痛苦面具，并迅速吐掉）。
@狗蛋 ：我自认为我的包容度很高，但这个水果依旧很难评（同时露出痛苦面具）。
@dy（云南人） ：在云南是很常见的水果，但这个没熟，完全没熟。
@门牙 ：丸，吃进去嘴巴就木了，然后我就吐出来了，回想了一下，是鸡蛋黄的口感。丸！
@土豆 ：怎么是杀口的啊，是不是没熟啊（迅速吐出）。
@谭嬢 ：（迅速吐出，脑袋和脖子缩成一坨，漱口，用芭乐和苹果清口）。
芭乐
产地：福建
是我和@普卡 最爱的水果之一！团购都按箱买的那种！尊嘟很好吃但很多人不爱。
吃法：洗净掐头去尾，去皮或不去都行。食用芭乐有几个阶段：硬的——可以生吃/蘸酸梅粉/辣椒面；稍软——果肉呈奶油状，口感绵密，可以直接啃；熟透心——中间会呈琥珀状，此时min甜。中间的籽可以吃。
@吹风 ：像吃了一块泡水但没化开的肥皂。
@门牙&土豆 ：已经跟单两箱。
@贾斯汀 ：像甜品，像香蕉。
@Alemela ：吃起没有闻起香。应该蘸粉吃的（重复了十几遍）。
@狗蛋 ：熟悉又陌生的味道。
酸角
产地：云南
猫哆哩原材料。
吃法：掰开吃果肉，滤掉筋和核。
@狗蛋 ：我以为是猫哆哩的口感，Q弹的那种。
@门牙 ：好吃，但我觉得它不是水果。
@dy（云南人） ：我们都不把酸角当水果，基本是一种零食。
菠萝蜜
产地：泰国
我知道菠萝蜜不算小众，但不怎么吃菠萝蜜的人完全被开菠萝蜜难住了啊！同样长得像榴莲，这也太难开了吧！
吃法：剥开取肉，去核。
自己开菠萝蜜一定准备一把不太重要的刀和菜板，浆液真的太粘了，要用钢丝球才能去掉的程度。非常理解街头小贩了。
@瑞贝卡 （全场唯一一个会主动吃的人）： 好吃啊（吧唧嘴）。
@土豆 ：一股烂抹布味。但是口感我还是很喜欢，酸甜味儿。
@贾斯汀 ：还可以，是自己不会买，但别人买了一定会吃的水果。
@Alemela ：no！
奶油苹果
产地：山东
苹果常见，但奶油苹果会不会和奶油草莓一样是个新口感的东西呢？
@Alemela ：更沙更面。
@XH ：没啥苹果味。
@狗蛋 ：像家里吃不完的苹果，但又被鼓捣喊起吃的那种。
@门牙 ：奶油绝对是智商税，这个就是黄苹果的味道啊。
@谭嬢 ：长相年轻但老成的苹果，脆苹果党勿入。
你吃过几款以上小众水果？或者你还有什么更小众的水果想要分享或希望我们测评，欢迎在留言区唠唠！
