广东39°C必备汤水 : 霸王花南北杏煲 响螺!天气一热 没汤真的吃不下饭 ,果断安排霸王花南北杏煲响螺,简单好喝又营养~汤水清清甜又很鲜 喝完整个人真的要多润 !有多润,要多舒服有多舒服!「入夏无bing三分xv」!所以别光顾着清忘了润!喜润,多喝些汤汤水水会很好~
一、霸王花南北杏煲响螺
食材:
霸王花3-4朵(约50克)、无花果5-6颗、南北杏仁10克、椰枣3颗、红萝卜1条、玉米1条、响螺片1-2片、猪骨约300克、姜片3片;
做法:
1、玉米、红萝卜(削皮)切块,猪骨焯水洗净备用;
2.霸王花、螺头肉洗净,加热水泡半小时以上;南北杏洗净,红枣去核;
3.全部食材下锅,加约12碗水煲50分钟,出锅前加少少盐。
二、黄皮果排骨汤
入夏后口干口渴、食欲不振,这个汤刚刚好!!
夏日难熬,又热又没胃口,黄皮果助消,化、化痰不生湿、生津止渴,搭配淮山莲子,健脾胃,赶紧试试吧!!
食材:
黄皮果15个、淮山3节、莲子1把、排骨1根(250g);
做法:
1.黄皮果用盐泡洗,剪开一口子;
2.排骨焯水,淮山去皮切段;
3.所有食材放入汤煲,加入适量的清水,大火煲开,转小火煲1.5小时即可。