中新网四川新闻1月19日电 (杜廉平)1月18日，中国烹饪协会与广汉市人民政府共建「中国火锅食材之都」发布会在广汉市举行，旨在通过协会与地方政府的深度合作，共同促进火锅产业高质量发展，传承弘扬中国火锅文化，打造全国知名火锅产业地标城市。
中国烹饪协会与广汉市人民政府共建「中国火锅食材之都」。 广汉市委宣传部供图
中国烹饪协会、德阳市、广汉市有关领导，全国各地相关行业协会、相关企业代表等500余人参加会议。
中烹协会长杨柳表示，广汉市火锅产业基础雄厚，文旅资源丰富，希望通过标准化、规范化、现代化发展，做好整体规划设计，进一步升级火锅产业，打响火锅品牌知名度。希望中烹协火锅专业委员会、预制菜专业委员等，积极发挥优势，助力广汉市以塑造中国火锅食材之都为愿景，创建火锅食材地标城市。(完)
