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侄子开快餐店 , 一群老人每天来喝免费粥却不花一分钱 , 这个局如何破

2023-12-31美食

刚刚刷到一个网友的帖子,网友吐槽说自己的侄子在小区门口新开了一个快餐店,为了吸引顾客到店消费,推出了【 免费喝粥】 的活动,没想到却有几位老阿姨,天天到店里喝免费粥,几乎不买别的如豆浆、油条、鸡蛋等早餐。

喝完粥后她们占着桌子聊天,一聊就是很长的时间。后面还带来了几个自己的老姐妹儿过来吃白食,自带鸡蛋,拿店里的免费小菜吃。 已经发展到了6个人,这一度让她和侄子感到苦恼。毕竟,谁也不知道以后会不会有更多的人来蹭免费粥。

她问:这个局该如何破?

网友们表示,这种事情太正常了,一开始就不应该推行免费喝粥的活动。毕竟,有些人就是太爱贪小便宜。

也有网友说自己身边就有过这样的案例,一家饭店也是推免费喝粥的活动,结果硬撑了一年,关门了。就是给一些老年人喝塌了。

做餐饮不是做慈善,推出免费喝粥活动时就应该考虑结果,这种营销方式本质上就是错误的,让爱占便宜的人钻了空子。

人性是经不起考验的。只要有便宜占,就有蜂拥而来的人。

不管是年轻人还是老年人群体,里面总有一些抱着「有便宜不占白不占」的心理。

那么,既然已经造成了这样的后果,该如何破局呢?

我们一起看看网友们出的高招:

网友建议1: 取消粥免费这个愚不可及的做法,改为套餐免费配一碗粥。

这个方法虽然好,但是可能直接取消免费送粥活动后,会招来不必要的麻烦。毕竟,请神容易送神难,已经能厚着脸皮每天来蹭粥喝的人,不会愿意。她们或许会在店铺找茬。网友:别忘了,这里是她们的地盘,你敢惹了她们其中的任何一位,增援就是几何放大的,管让你关门大吉。

网友建议2: 粥可以放在柜台里,让店员负责送,既然是免费送,就按条件免费送。我相信不愿意占便宜的顾客还是多!大家都会理解的!

这个方法虽然可行,但是这些蹭粥的老人们可能并不愿意。毕竟,由店员配送,一些人有一些人没有,容易引起争端。毕竟,一句「他有,我凭什么不能有」就得解释半天。若是在店里发生争吵,甚至会影响店里的生意。

网友建议3: 在哪个地方都有这样爱占便宜的老年人,我们小区也有个快餐店,开始是对老年人和儿童粥免费。周围好多老年人都去,现在改为,所有人在那里吃饭,2元的豆浆免费,消费几元以上送三元的粥,十几元以上送五元的粥。结账时服务员给打粥。你家可以借鉴。

网友4: 限定免费吃的只有一样煮稀的白稀饭和便宜的咸菜,其他的必须消费一定金额才能免费送。


网友5: 先休店一个星期,名曰店铺升级。再开门时就改套餐送粥。

写到最后

笔者觉得,现在免费喝粥活动已经持续了一段时间,宣传的目的已经达到。但是,突然撤掉这个活动,可能会引起这6位老阿姨的不满。为了减少冲突,可以选择在某一天选择做一个免费粥截止活动,方法如下:

1、安排拱门,上面写道:最后3天(时间随便写)免费送粥活动,截止时间至xx。活动期间,充xx送xx,进店可免费送粥一碗。活动截止后,消费满xx元仍可免费送粥一碗。

2、进店有礼,可以是送鲜花一枝或是别的什么赠品。 待到6位老阿姨来时,各送鲜花一枝,然后派出老板特意端粥到老阿姨面前,对老阿姨很友好地说,谢谢您们这段时间的光顾,特意点出哪位阿姨喜欢喝什么粥、吃什么小菜等,并推荐自己的会员活动(可带着礼物进行多次),并告诉她们若不充会员到xx日后就没有免费送粥活动了。

这样既可让老阿姨们更能接受,也会使她们感到不好意思,知难而退。或许她们会办卡,或许她们觉得不划算,就不会来免费蹭粥了。

你觉得我的方法可行吗?还是你这里还有高招呢?谢谢分享讨论。