河北公认的十大美食，每一道都让人欲罢不能，特别最后一道最神秘。
一.驴肉火烧，驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，是河北著名的传统名吃。曾入选由中国烹饪协会主办的首届中国地域十大名小吃，还被中国旅游协会评为首届中国金牌旅游小吃称号。
二.金毛狮子鱼，金毛狮子鱼是河北石家庄的一道传统名菜，属于冀菜系，始于民国初期，早有石家庄市的中华饭庄名厨袁青芳创制， 用鲤鱼加工修饰后炸制而成，色泽金黄，酸甜适口，因成菜色泽金黄，形似狮子故得此名。
三.京东煨肘子，京东煨肘子是唐山的传统代表菜，也是一道非常经典的河北菜，受到了众多食客的喜爱。
四.锅包肘子，锅包肘子至今有150多年历史，是河北省保定市的传统名菜，冀菜系的经典代表菜。
五.牛肉罩饼，牛肉罩饼是河北保定市的特色名吃之一，始于清朝年间，被称为色，香，味三绝。
六.棋子烧饼，棋子烧饼是河北唐山地区著名的特产，糕点类小吃，色泽金黄，里外烤制酥土，肉馅儿鲜香酥脆，适口不腻，便于保存。因形状如棋子而得名。
七.石家庄正宗安徽牛肉板面，牛肉板面发源于安徽省阜阳市太和县，繁荣于河北石家庄市民间，来河北石家庄不吃一碗正宗的安徽牛肉板面，则往来此地。
八.烩南北，烩南北又称烧南北，是河北省张家口市的一种特色传统民肴，属于冀菜系。
九.邯郸豆沫，邯郸豆沫起源于河北邯郸武安，被誉为小吃中的活化石，是一种广泛流传于邯郸和河南北部的特色小吃。
十.保定文食肆热干面，文食肆热干面用料非常讲究，面条主要用湖北，西北加工的精面粉制成，这种面口感最好压出的面条结实有弹性，放在锅里不容易煮烂。秘制配方的芝麻酱色泽鲜亮，相比于市面上别家热干面的芝麻酱，文食肆拌面芝麻酱的味道更醇厚，刚出锅的热腾腾的面条淋上湖北本地的原晒酱油和秘制芝麻酱，点缀一些香葱，大蒜，萝卜丁，酸豆角，卤水汁，生抽醋等辅助材料，这就是文食肆擀面深受欢迎的原因。
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