一到做饭就发愁,这个季节吃啥呢?每天都是茄子,豆角,黄瓜,番茄这几样,他吃够了,我也做够了。
晚饭吃啥呢?又到了浪费我脑细胞的时间了。
冰箱里还有一点肉,昨天做肉夹馍剩下的,经过一番苦思冥想,我决定,晚饭就做馄饨。
一看时间,4:30了,包馄饨可是一个大工程,得抓紧呀!赶紧把肉拿出来化冻,先把做馄饨皮的面和好,葱姜切成碎末,加水泡上。
现在这大热天的,肉化冻也快,赶紧洗吧洗吧放在菜板上,为了不给楼下制造噪音,我在菜板下面垫了条毛巾,一阵噼啦啪啦,大肉块子变成了肉泥。
我都是提前把切好的葱姜用清水泡上,调馅的时候分三次倒入葱姜水,使劲儿往一个方向搅,打上劲,最后再把剩下的葱姜倒里面搅,不知道你们是不是跟我一样。
调好的馅儿是长这样的,我把它放进了冰箱,等一会儿再拿出来搅拌几下。
这时候面也醒好了,面板不大,我是分两次擀的,擀馄饨皮的时候,我用的淀粉。
做饭真不是个好活,光热就够受的,想拿个风扇降降温,又怕把馄饨皮吹干包不住了,就忍着吧,好不容易把馄饨包好了,我的衣服也湿了,贴在后背上难受的很。
忘记拍包好的馄饨了,这几个没下完放冰箱了
大功告成!万事俱备,只欠他回来了,我把所有的准备工作都做好,估摸着他该回来了,开火!
6:00他到家,到厨房看了一眼问,做的啥饭?
我说馄饨正煮着呢,一会儿就好。
他不屑的说,你能做啥好吃的馄饨。
他说话总是这么伤人,我宰相肚里能撑船,不跟他计较,计较得气死,就当他是个没心没肺也没脑子的猪吧!
煮了50个馄饨,我给自己盛了15个,给他盛35个,我的小半碗,他的满满的一大碗。
我放了几个青菜叶子在里面,忘记买香菜了,就用荆芥代替了,味道也不错。
他吃了一个,吧唧着嘴说,不太咸。
我说,不咸过来我再给你放点盐。
他说,凑合吧!
我知道,他已经养成了挑刺儿的习惯,如果哪顿饭不挑出个毛病来,他这顿饭吃的都不香。还凑合呢!好像吃我做的饭,他有多么勉为其难,受多大委屈一样,真想扇他耳刮子!这大热天的,我热的满头大汗,没功劳也有苦劳吧,不挑刺能死吗!
我15个还没吃完呢,他35个已经吃的一干二净,连汤也没剩下一口,真快啊,也不知道他是咋吃的,气死二师兄了都,抹了一下嘴,他抬头问我,还有吗?
我没理他,心想,不咸你还吃这么多这么快,吃完还想吃呢!
唉,真不想做饭了,每天绞尽脑汁不说,做的再合他的口味,他也不会说一个好字,你说谁还有动力做饭?家里有个这样吃饭的,你说气不气人啊!