说起金掌勺这家东北菜馆，在北京早已赫赫有名。自开业以来，就深受食客们的青睐，菜品丰富滋味浓郁，菜量大而且价格也相当实惠，至今已经开了10多家分店，相当接地气的东北菜馆。
记得当初在昌平上班的一年多里，和同事们隔三差五就要组团去公司附近的金掌勺（现在那家店已经拆了）拼饭，五六个人，一人点一道菜，花个两三百块就能吃的心满意足，均摊下来才4、50块钱，相当实惠。
一到饭点，餐厅里就人潮涌动，上下两层的餐厅依然是需要排队等位才能吃到，可想而知有多火爆。
有幸最近又吃到金掌勺东北菜，这次是在太阳宫的凯德Mall里和朋友们一起聚餐，据说这家店已经经营了7、8年。这里的装修风格和以前吃的金掌勺完全就是一个大升级，装修简约氛围感很强，已经没有了当初开业时那种浓浓的东北地域风情（更喜欢当初的风格很接地气），但是格调却显得更加大气有档次。
他家的 锅包肉 依然很在线，肉品很大，酸甜的口感，吃起来外酥里嫩，一点也不腻，必点菜品。
东北排骨乱炖 是我的最爱，很喜欢多种蔬菜和排骨一起炖出来的口感，营养丰富，滋味浓郁。
排骨、玉米、豆角、南瓜、大白菜、胡萝卜、土豆等等，都是冬季里经常吃到的蔬菜，大块的排骨炖的软烂入味，各种蔬菜也是滋味十足，非常可口又下饭，每次吃到就会想起小时候在奶奶家一家人围坐在土炕上，吃着乱炖菜热气腾腾，有滋有味的情景。
东北大拉皮 依然非常爽口，酱香味十足，略带一点甜口，吃起来爽滑有嚼劲，很不错的开胃凉菜。
掌勺盆盆菜 ，以前没有点过，看起来很爽口的菜品。食材很丰富，菠菜、紫甘蓝、胡萝卜丝、豆腐丝、白菜丝、粉条、黄瓜丝拌在一起，上面撒一层肉末。
酸甜清脆，吃起来很爽口，相当的解腻，完全可以做为肉菜的调和剂来解腻，不错不错。
舅妈油豆角 豆角炖的挺烂乎，肉片肥瘦相间，咸香滑嫩，这个拌米饭吃很下饭，必须点。
如果说最能代表东北特色，那一定是 东北杀猪菜 了。用五花肉、血肠、猪肝等食材和东北正宗的酸菜一起炖，酸菜的那种酸味炖出来的杀猪菜味道相当浓郁，把肉的油腻就中和掉了，吃起来那浓郁的酱汤和香醇的猪肉的味道会让你感受到东北人的热情和粗犷。
量太大了，真的不敢再点了。除了以上点的菜品，还有软烂滑嫩的地三鲜（点的时候要求少油就很合口味），油香软嫩的炸蘑菇，肥而不腻软烂入味的一品肘，冰凉甘甜的冻梨，感兴趣的都可以尝试下呦。
想喝点啥除了常见的酒水外，推荐可以点冻梨汁和洛神花果茶，都是很解腻又很爽口的饮品。
整体来说金掌勺的菜品都不会踩坑，放心点就好。店内的服务也是非常令人满意的，有什么问题找服务员都尽量满足食客的需求，哪道菜觉得不太合胃口，也会直接给咱们退掉，就主打一个服务到位。不过赶上饭点的时候，食客就比较多，很多甚至还在排队等位，这个时段就很忙了，上菜的速度就没那么快，不过还可以接受。
如果不太想等的话最好错峰来就餐，错过高峰期上菜就比较快，菜品也都能吃到。
温馨提示
● 北京有10多家门店，可以点评查询就近金掌勺前往就餐；
● 餐期经常需要排队等位，建议错峰前来就餐；
● 菜量很大，点餐前咨询下服务员，不然的话真的吃不完呦。
店铺信息
店名：金掌勺东北菜(凯德MALL店)
地址：北京市朝阳区太阳宫中路12号凯德MALL4层04-27
营业时间：周一至周日 10:30-22:00
