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以时令为序,用吃的方式触碰冬天,带着味觉开启舌尖漫游

2023-11-29美食

你有想象过如何开启冬天的仪式感吗?比如:到银装素裹的北方感受飘雪的浪漫,或是午夜等候极光照亮的夜空……对于南方人来说,路途太远,假期有限,很多设想面对现实都难以实现。今天Abby给大家分享最简单的方式,那就是「吃」,以时令为序,带着味觉去触碰冬天,开启舌尖漫游。这一站的地点是——新鲜誌。

创立于2016年的新鲜誌,艺术走上餐桌,遇见新鲜灵感。来自世界各地的顶级食材,在星级厨师巧手下融汇中西,为吃货们开启奇妙美食之旅。厦门有三家店,SM二期、万象城、宝龙一城店,我们打卡的是SM二期店。

早有耳闻他们家不仅设计上获得过国际奖项,菜品更是专业美食网站必吃推荐餐厅。走进餐厅的那一刻,瞬间被与众不同的氛围所包围,如同漫步奇幻森林,鲜花绿植,木色调装潢,不愧是小资青年喜欢的艺术餐厅,温馨中带着时尚气息,让人越发期待他们家的新派西餐。

炙烤迷迭香原切肉眼牛排:肉眼牛排肉质柔嫩且多汁,均匀地布满雪花纹脂肪,肥瘦相间,迷迭香与肉香相融合,香气四溢,入口味蕾绽放。

炙烤迷迭香安格斯谷饲牛排:来自澳洲优鲜牧场细嫩牛肉,遇上浓郁南美风味青酱,川香热烈辣味,刺激味蕾,丰富口感层次,让人欲罢不能。

秘制百里香烤鸡:百里香加持下的烤鸡,不仅香气扑鼻,诱人的色泽更是让人垂涎。外皮香,里面肉质细嫩,恰到好处的火候,老少皆宜的美味。

美式BBQ烤猪肋排:对于食肉族来说,大口吃肉才过瘾。那么不可错过这道烤猪肋排。厚实有嚼劲的猪肋排,越吃越香,越吃越入味。这也是我个人最爱的一道。

黄油香煎三文鱼沙拉:虽然叫沙拉,但实际是道热菜,所以冬天也可以大快朵颐。南瓜泥绵软中带甜味,还有紫米相伴,不仅色彩丰富,营养又可口。

全能香芒鸡胸肉沙拉:他们家最好的一点就是菜品足够丰富,对于不同饮食习惯的人,总有一款能满足你的需求。健身族群可以尽享这道全能香芒鸡胸肉沙拉,不必忌口。

烤面包火腿玉米浓汤:充满巧思的法式浓汤,用烤制的酥脆黄油面包盛放,柔和温润,一口吃下,充满小确幸的温暖由口入心。

泰式冬阴功汤:如果你喜欢重口味,这道浓郁的泰式冬阴功汤,带你不出国门,即刻感受舌尖上的泰国。

甜品可以来一份这个混拼四合一,感受微甜的幸福感,再搭配馥郁玫瑰热红茶或英式洋甘金丝菊花茶、水果茶,以热茶开启四季最终篇章,茶余饭后慢叙时光倍感惬意与温馨。

(感谢云南迪吉旅行社有限公司对本次活动的支持)