近日的网络爆款美食
「夏日版真‘冰’糖葫芦」
你尝试过了吗？
素材源自小红书平台
将糖水放入冰箱冷藏一夜
倒入冰块
再放入冷冻过后的水果
水果外层就会出现一层「冰糖壳」
夏日版真‘冰’糖葫芦
大功告成！
「冰糖壳」配上最新上市的巨峰葡萄
酸酸甜甜超好吃！
眼下沪产葡萄正陆续上市
快快收好这份推荐清单
一起来试试吧~
沪产葡萄品种推荐
夏黑
早熟品种，果穗圆锥形，果皮紫黑色，无核，果肉硬脆，有草莓香味，可溶性固形物含量一般可达18%以上，单粒重6-8克，上海地区促成栽培6月底成熟。
巨峰
中熟品种，果穗圆柱形，果粒大，果皮紫黑色，果粉多，味甜酸，可溶性固形物含量一般可达16%以上，有草莓香味，单粒重11-13克，上海地区促成栽培7月中下旬成熟。
图片来自上海马陆葡萄公园有限公司
阳光玫瑰
中熟品种，果穗大，果穗圆柱形，果皮黄绿色，果粉少，成熟时有亮丽光泽，果肉鲜脆多汁，有淡淡蜂蜜甜味，还有玫瑰和桂花香味，果实糖度高，可溶性固形物含量一般可达17%以上，单粒重12-15克，上海地区促成栽培8月上中旬成熟。
醉金香
早熟品种，果穗圆锥形，果皮黄绿色，果皮薄，肉质软硬适中，带有淡淡的茉莉香味，可溶性固形物含量一般可达17%以上，单粒重10-12克，上海地区促成栽培7月中旬成熟。
巨玫瑰
中熟品种，果穗圆锥形，果皮紫红色，肉质较松软，多汁，有浓郁玫瑰香味，糖度高，可溶性固形物含量一般可达18%以上，风味极佳，单粒重7-9克，上海地区促成栽培7月中旬成熟。
妮娜女皇
中熟品种，果穗大，圆锥形，果皮鲜红色，果肉硬脆，甘甜爽口，有草莓香味，可溶性固形物含量可达19%以上，单粒重15-18克，上海地区8月中旬成熟。
图片来自上海市农工商现代农业园区开发有限公司
美人指
晚熟品种，果穗大，果穗长圆锥形，果粒细长形，先端紫红色，光亮，基部稍淡，恰如染红指甲油的美女手指，外观漂亮，皮薄而韧，果肉紧脆呈半透明状，味甜爽口，含酸量低，无香味，可溶性固形物可达16%以上，单粒重8-10克，上海地区促成栽培8月上中旬成熟。
金手指
早熟品种，果穗中等，长圆锥形，果皮金黄色，果粒形状奇特美观，长椭圆形，略弯曲，呈弓状，果肉硬，甘甜爽口，有浓郁的冰糖味和牛奶味，可溶性固形物含量可达18%以上，单粒重6-8克，上海地区促成栽培7月下旬成熟。
图片来自上海施泉葡萄专业合作社
藤稔
因果粒极大，单粒重可达15-18克，俗称「乒乓球葡萄」，中熟品种，果穗圆锥形或短圆柱形，果皮红紫至紫黑色，果肉肥厚，肉质较软，味酸甜，可溶性固形物含量可达16%以上，上海地区促成栽培7月下旬成熟。
申华
由上海市农业科学院林木果树研究所选育的本土化葡萄新品种，为欧美杂交种，早熟品种，果穗圆锥形，果皮紫红色，果粒大，单粒重14-16克，无核，果肉肥厚，有酒香味，风味浓郁，可溶性固形物含量可达17%以上，上海地区设施促成栽培7月上旬成熟。
申园
‘申园’是以‘申丰’为母本，‘申玉’为父本杂交选育而得。叶片七裂，上裂刻深。果粒椭圆形，形似西梅，果形新颖。平均单果重11.9g，含种子2-3粒，平均可溶性固形物含量18.3%，具有草莓香味，风味浓郁，在上海地区避雨栽培条件下8月上中旬充分成熟。
申玫
‘申玫’是以‘8215’为母本，‘藤稔’为父本杂交选育而得，2019年获得了植物新品种权。叶片明显较一般葡萄叶片大，五裂，上裂刻浅。果粒椭圆形，平均单果重12g，含种子1-3粒，平均可溶性固形物含量17.6%，具有玫瑰香味。在上海地区避雨栽培条件下8月中旬充分成熟。
申丽
‘申丽’是以‘巨玫瑰’为母本，‘大宝’为父本杂交选育而得，2019年获得了植物新品种权。叶片五裂，上裂刻极深。果皮黄绿色，果粒倒卵圆形，平均单果重9.6g，含种子1-3粒，平均可溶性固形物含量19.6%，具有玫瑰香味，风味浓郁。在上海地区避雨栽培条件下8月上中旬充分成熟。
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来源：绿色上海、上海林业、绿色青浦
