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广东早茶点心大揭秘!25 种常见点心,你吃过几种?

2024-06-24美食

说到广东早茶,你是不是已经在想着那些美味的点心了?没错,那可是个让人流口水的好地方。快来看看这儿有啥经典美食,每个点心都有它的特别之处和故事,去体验一下这独特的文化氛围!

透明的诱惑:虾饺

广东早茶最赞的就是那虾饺!皮薄馅多,鲜嫩多汁,吃上一个就超级满足!想做出正宗的虾饺可是不容易滴,皮要薄、Q弹可口,虾肉还要新鲜,这样才能尝出地道广东味儿来。

肉香四溢的烧卖

在广东早茶上,烧麦绝对是热门食品!最棒的就是它顶部开口的设计,一眼就能看到里面满满的猪肉、虾仁和香菇。咬上一口,满嘴都是肉香和海鲜味,简直让人欲罢不能。

丝滑的肠粉

肠粉,就是把米磨碎熬成面糊做出来的饼,夹上火腿或者蔬菜好吃得很。早晨当早饭也好,下午肚子饿了垫巴下也还不错,来一口热乎乎的肠粉,肯定让你吃得停不下来!

甜蜜的叉烧包

叉烧包真的太好吃了!甜咸口味,里面有肉香四溢的馅料还有软糯的包子皮,吃起来真是过瘾。这不就是我们广东人早上喝茶时必点的?满满都是童年回忆。

香滑的蛋挞

蛋挞简直太棒!酥皮或者牛油饼干里装满了新鲜甜蜜的鸡蛋液,烤出来外皮香脆内里嫩滑,配上茶真是无敌享受轻轻一口就能感受到它的美味程度。

荷叶里的糯米鸡

糯米鸡是米和肉包着荷叶蒸出来的小吃。每口都能吃到荷叶的清香气味和肉香,超好吃的!这可是早茶必备的美味,很多人都爱吃!

酥脆的腐皮卷

豆腐皮里裹上肉和菜,炸一下再加上调料,外边金黄酥脆,里面嫩滑多汁,好吃极了!这道美味的点心在早点时间特别受欢迎,不但做法简单,味道也好得没话说。

松软的马拉糕

你知道?马拉糕其实就是我们口中说的发糕,软软糯糯地很有味道,一点儿都不会让人感觉到腻味!在广东早茶上可是特受欢迎的小食,小孩子们特别爱吃!

萝卜糕与芋头糕

白萝卜糕就用萝卜丝和米粉做的,炸一下超级香脆;芋头糕嘛就是芋头和米粉的搭配,软糯顺口,都是咱们平时早上喝茶最爱点的小吃。

春卷与凤爪

春卷就是炸过的薄饼里面包着菜和肉,外酥里嫩超好吃;凤爪,就是把熟了的鸡爪加调料拌一拌,吃起来软糯咸鲜,在广东早茶经常能看到!

炸云吞与腊肠卷

云吞炸着吃,外面脆里面香;再来个腊肠卷,皮里包着腊肠,蒸出来真叫一个香,好吃到你停不住嘴!早茶来点儿这个准没错!

蒸排骨与牛肉球

这道菜很好吃!豆豉或者蒜香味的蒸排骨,鲜嫩多汁。还有这个牛肉丸子,口感细腻又好吃,就算是当早餐或者下午茶小点心都很不错

咸水角与白糖糕

咸水角就是裹着咸香肉或者菜的脆皮小饼干,味道特棒的小零嘴儿。白糖糕就更不用说了,甜滋滋的,吃起来口感超好还不腻人,绝对是我们早上喝茶时最喜欢的小吃之一!

芝麻球与莲蓉包

吃炸芝麻球,感觉就像把糯米团子塞在了黑芝麻糊里似的,外面金黄酥脆,味道好极了。再来试试莲蓉包,甜滋滋的包子里面全是香喷喷的莲蓉馅儿,口感软绵细腻,简直太美味!这两种甜品可说是早餐甜点的首选喔。

叉烧酥与奶黄包

叉烧酥真好吃,外皮酥脆,还有肉,美滋滋!再来谈一下奶黄包,里面全是奶黄,吃起来满嘴都是奶香,早晨来点儿这玩意儿正合适!

核桃包与豆沙包

那个核桃包看着像真核桃似的,其实里头是核桃或者别的坚果做的馅儿,味道超好,还有营养!再来聊聊豆沙包,这可是用红豆沙或绿豆沙做成的甜包子,甜度刚刚好,好吃到停不下来,还能当早餐和下午茶的点心。

煎堆:早茶中的甜蜜炸弹

炸堆子外面香脆好吃,里面灌满了甜糕酱,早上吃上一个,那滋味儿跟被甜蜜的炮弹打中似的,超级爽快!

大家聚在一起喝早茶,吃得满足,聊得过瘾,感觉就是体验到了本地文化和心与心的沟通!

来聊聊,这次省内吃喝大冒险的最后一道点心了哈。迩们最喜欢哪种?快来评论告诉我,大家一起来尝尝这广东早茶到底有多好吃!记得点赞分享让更多人也能享受这份美食!