古训有云：「早餐如王，午餐如君，晚餐如民。」 —— 孩子的营养早餐要格外用心
在现代的快节奏生活中，孩子们的营养早餐格外重要。为了满足这一需求，今日分享的八种简单又营养的早餐，必能让孩子们元气满满，提神饱满度过一天。
**1. ** 豆皮牛肉卷
前期准备：
豆皮、牛肉、蔬菜等
步骤：
-
豆皮烫软备用，牛肉切片备用。
-
将牛肉卷入豆皮，夹入蔬菜丝，卷紧即可。
营养价值： 豆皮提供蛋白质，牛肉含有丰富的蛋白质和铁质。
**2. ** 鲜肉锅盔
前期准备：
面粉、鲜肉、调味料等
步骤：
-
面粉和水和匀，擀成薄饼，加入鲜肉馅，包成锅盔状。
-
平底锅煎至两面金黄即可。
营养价值： 面粉提供碳水化合物，鲜肉含有蛋白质和脂肪。
**3. ** 茴香小油条
前期准备：
面粉、茴香、食用油等
步骤：
-
将面粉搅拌均匀加入茴香，揉成面团，醒发备用。
-
将面团擀成长条，切成小段，热油炸至金黄即可。
营养价值： 面粉为主要能量来源，茴香有助于消化。
**4. ** 西葫芦馅饼
前期准备：
面粉、西葫芦、调味料等
步骤：
-
面粉搅拌成面团，西葫芦切丝备用。
-
擀成饼状，包入西葫芦，摊煎成馅饼。
营养价值： 面粉提供碳水化合物，西葫芦富含纤维素和维生素。
**5. ** 鸡蛋火腿卷饼
前期准备：
鸡蛋、火腿、面粉、调味料等
步骤：
-
鸡蛋打散煎成薄饼，火腿切片备用。
-
将火腿卷入鸡蛋饼中，卷成卷饼即可。
营养价值： 鸡蛋提供蛋白质，火腿含有蛋白质和脂肪。
**6. ** 鲜虾葱花汤面
前期准备：
鲜虾、面条、蔬菜、调味料等
步骤：
-
煮面后捞出备用，热锅炒熟鲜虾和蔬菜。
-
加入水煮开后放入面条，撒上葱花即可。
营养价值： 鲜虾含有蛋白质和矿物质，面条提供碳水化合物。
**7. ** 胡萝卜粉丝生煎包
前期准备：
胡萝卜、粉丝、面粉、调味料等
步骤：
-
胡萝卜和粉丝切碎，加入面粉揉成面团，包入馅料，擀成饼状。
-
平底锅煎至两面金黄。
营养价值： 胡萝卜提供维生素和纤维素，粉丝为主要能量来源。
**8. ** 椒盐土豆球
前期准备：
土豆、调味料等
步骤：
-
土豆切丁煮熟，压成泥。
-
加入调味料和面粉，搅拌均匀，制成小球状，炸至金黄即可。
营养价值： 土豆提供碳水化合物和维生素，炸制过程中不宜损失太多营养。
这八道早餐不仅简单易操作，而且蕴含丰富的营养元素，可为孩子们的一天注入满满活力。希望这些美味佳肴能够成为您家庭早餐的新宠，为孩子们带来更多健康的美好时光。
