在潮汕端午节就像清明节，七月半中元节一样，主要是祭拜祖宗的日子。可能很多人过端午节时都会想起屈原，但在潮汕地区，端午节这天可能不是用来记念屈原，它只是做为纪念先人的日子。
凤凰山上畲族的发源地，他特有的"桅粽"。
从盘古开天，盘瓠到现在，历史更为久远。不知比屈原早多少年。
粽子不是为了拯救屈原，粽子是一种应时的药食同源的食物，它跟疳积汤，艾草团，青团，肉松小贝一样。是针对这个时令来清洁肌体，迎接炎炎夏日的到来。既不可考，应该从盘古开天，盘瓠时代一直流传至今。
如果是为了拯救屈原，在百越大地上，你看谁家包的粽子往大江大河里面扔的，都是以食为主，民以食为天。时令食品，现在应食的时令食品有肉松小贝，也就是青团，以艾草为辅料。现在食品工业很发达，青团，肉松小贝已随时可以购买，可以食用。
