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为什么没人推!在四川被本地人吹爆的菜市场

2024-07-25美食

图源:小红书@藤藤菜

家人们谁懂啊

西昌人也太幸福了吧

年均温度18°C

夏无酷暑、冬无严寒

前段时间才刚得知

凉山火把节连放8天假

最近又有了

西昌菜市场都能让外地人开眼

的传闻

好事怎么都让西昌赶上啦?

替大家来看看怎么个事儿!

图源:小红书@藤藤菜

早上6点钟,当整个城市还在沉睡的时候,西昌的菜市场,早已热闹非凡。

方言、小吃、泥土味、鱼腥味夹杂在一起,越往里走分贝值就越高。

图源:小红书@藤藤菜

水果摊上的水果负责提供最直观的视觉冲击——鲜艳的脆桃、多汁的蓝莓、诱人的青红脆李……密密麻麻上百个水果摊位,俨然一个五光十色的水果乐园。

图源:小红书@是麦麦们呀

一场雨水一场菌,近期连绵的雨水为野生菌的出土创造了有利的条件。

鸡纵被摆在了各个摊位最显眼的位置,还有乔巴菌、美味牛肝菌、奶浆菌……各类珍馐琳琅满目。

图源:小红书@是麦麦们呀

图源:四川观察微博截图

此外,还有平日里难得一见的爬沙虫、蚕蛹、野菜,外地人看个新奇,却是当地食客们不愿错过的珍馐!

7、8月份的西昌菜市场,绝不让你空手而归。

* 温馨提示:野生食用菌虽然味道鲜美,但食用存在一定风险,提醒广大市民,不要盲目食用不熟悉的野生菌,烹饪野生菌时一定要炒熟煮透。

推荐菜市场:

南坛农贸市场

长安综合农贸市场

西门坡市场

火把节期间 怎样玩转西昌?

还没做攻略的赶紧来「抄作业」!以下4天的行程,供各位「旅游达人」参考:

Day1 到四合乡四合小学看抖音足球嘉年华凉山西昌站半决赛

Day2 早餐西昌特色牛羊杂米粉→邛海国家湿地公园→大石板古村→晚餐火盆烧烤→火把狂欢

Day3 早餐鲜香鸡火丝→建昌古城→午餐品尝彝家菜→航天大道东延线火把狂欢夜/抖音足球嘉年华凉山西昌站总决赛

Day4 早餐特色油茶→火把广场→午餐野生菌汤锅→回程

一日三餐跟着土著打卡

西昌特色牛羊杂米粉

在西昌,生活不止诗和远方,还有吃不腻的花式早餐。

一碗热气腾腾的西昌特色牛羊杂米粉,撒上小米椒、酸菜、香菜、香葱,元气满满的一天就从西昌早粉开始。

鲜香鸡火丝

特色油茶

饵块在凉山开辟了独有的吃法,将鸡丝、火腿、鲜肉、大骨一起共煮,味厚色浓,难以忘怀。

油茶可是西昌老城人早餐的重点,金黄的馓子又香又酥脆,铺在软糯稠密的米糊上,味道好吃到让人停不下来。

渔家宴一鱼三吃

彝家菜

清爽味美的南瓜鱼头汤,鲜辣爽口的醉虾、麻辣鱼片、泡椒鱼片、桑拿虾,只有你想不到,没有西昌人做不出的渔家美食。

坨坨肉、连渣菜、彝族腊肉、彝家酸菜洋芋鸡、荞饼……满桌彝家美食兼具鲜、嫩、脆、香,不油嘴、不腻心,味美无穷……

野生菌汤锅

火盆烧烤

一定要尝尝本地季节限定,大自然的馈赠——野生菌汤锅。山珍乌鸡汤、牛肝菌炖蹄花、野生菌炖排骨,一勺下肚从口润到心。

夜晚来临,西昌烧烤界的「扛把子」——火盆烧烤正式登场!高山小猪儿肉、牛肉、小肠、牛筋、黄喉……在高温炭火的炙烤下,在蘸碟的加持下,得到升华。

火把狂欢活动氛围拉满

图源:凉山文旅

足球赛、火把节、朵洛荷……只管来西昌,活动管够!

7月27日、29日 抖音足球嘉年华凉山西昌站

7月27日,凉山西昌四合乡中心校足球场半决赛正式开赛。

7月29日,在凉山民族体育场举办抖音足球嘉年华西昌站的决赛。

除此之外,西昌还为球迷们精心准备了原生态民俗文娱表演,明星嘉宾助阵,抖音达人现场互动,让球迷沉浸式体验凉山体育及民俗文化的魅力。

7月26日-7月28日 第二届大石板音乐节

7月26日-7月28日,第二届大石板音乐节连续嗨三天,以「乡村与现代交融 民族与国潮碰撞」为主题,映月池(主会场)、五省会馆(分会场)、啤酒广场(分会场)三大场地活动内容丰富多彩,赶集市、尝美食、抽大奖、打卡乐园,惊喜连连……

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7月28日 2024西昌市彝族传统选美大赛决赛

彝族传统选美比赛集民俗风情才艺、服饰展示为一体。

7月28日,2024西昌市彝族传统选美大赛决赛将举行,届时,彝家俊男靓女们将身着华丽彝族服饰,让你一饱眼福。

7月28日 20:00-23:00 星落人间·火舞彝寨原生态火把狂欢

「星落人间·火舞彝寨」原生态火把狂欢,在海南街道办俄池格则火把广场举行,夜色下,无论是当地的居民还是外地宾朋,大家点燃火把,围着篝火,手拉着手跳起欢快的彝族达体舞。

在周边的山上,村民打着火把,让一条条绵延的「火龙」蜿蜒在山头,好似满天繁星散落人间。

(* 为了当天能够方便快速通过安检闸机进入活动现场,大家可以提前通过2024年凉山州「激情火把节 最炫民族风」西昌系列活动实名登记小程序进行实名登记。)

7月29日 航天大道东延线火把狂欢夜城市会场

在欢快的音乐声中,来自五湖四海的游客,围着火堆,跳起欢乐的达体舞。

点火仪式、祈福仪式、篝火晚会、达体舞等系列活动,在4.2公里的街道上,两个大火堆、60个小火堆、135个摊位,让你一站式感受火把节的热情与美好。

届时,航天大道东延线将「变身」歌的海洋、舞的海洋、狂欢的海洋。

7月26日-8月4日 2024建昌古城火把节活动

7月26日至8月4日,西昌建昌古城相关活动将轮番上演,市民游客相约古城,看古城美景、享各色活动,你准备好了么?

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景区景点休闲度假

图源:郑云

过完火把节,朝着邛海国家湿地公园出发!

在景区租车点租一辆自行车,正式开启山水阳光之旅,微风拂面,好不惬意!

两万亩生态湿地是奇花异草之福地,珍禽灵鸟之天堂,成就「中国最大城市湿地」的美名。

泸山位于邛海西岸,以「半壁撑霄汉,宁城列画屏」的气势被誉为「天南胜境」。

山上古树参天,植被丰茂,视野开阔,是观赏邛海全貌的绝佳观景平台。

讲真的

有生之年

一定要去西昌过火把节

(四川文旅厅)