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70后夫妻俩的早餐,简单家常又好吃朋友圈火了,网友:家常又寒酸

2024-03-25美食

大家好,前不久,我在朋友圈分享了我和家人一起享用的早餐,没想到引来了网友的热议,有人觉得这一顿早餐太过朴素,难以入眼。但事实上,我们都是普通家庭,过着平凡的「日出而作日落而息」的生活。

那天早晨,我忙完家务,为了一家人准备了一大锅金海地道面片。在青海,金海面片是非常受欢迎的一道美食,许多人喜欢在早晨享用,甚至一天都可以吃上几顿。面片汤在家里也是招待客人的首选,大家都喜欢这样朴实而美味的家常菜。

我们的面片并不简单,其中融合了各种食材,包括新鲜的蔬菜、肉类和主食,味道丰富,营养均衡。尤其是在寒冷的冬天,围坐在一起享用一碗热腾腾的面片,暖意扑面而来,简单中透露着家的温暖,让人倍感幸福。可为何会被贴上「寒酸」的标签呢?或许是因为我长期在家里忙碌,与外界的距离拉远了,感受不到时尚潮流的变化,也可能是每个人的生活观念不同吧。但我不愿过多纠结,因为每个人的生活都是不同的,美好与否取决于自己的心境。

接下来,我想与大家分享一下制作金海地道面片的简单方法,或许你也能在家中尝试一番,感受这份家的味道。首先,准备现成的面片,无需再揉面。然后,选择各种喜欢的蔬菜,比如菜瓜、西红柿、白萝卜、土豆、红绿辣椒和蒜苗等,这些都是最常见的家常菜,口感鲜美,价格实惠。将蔬菜切成适当大小的块状,准备好其他配料,如鸡蛋或猪肉。

热锅倒油,爆炒肉类至微微出油,再加入适量老抽上色。接着加入各种蔬菜,翻炒出香味,调入盐、味精和香料。然后倒入足量清水,大火煮开后转小火。此时,将面片逐一放入锅中,煮至熟软。最后,加入切好的蒜苗和红绿辣椒,再烫煮片刻即可。出锅后,一碗美味的金海地道面片就完成了。

这一道面片简单却不失美味,在早、午、晚都备受欢迎。如此美味,怎么能被称作「寒酸」呢?生活因人而异,美食更是如此。只要过得舒心,吃得开心,不必在乎他人的评价。就像一句俗语所说:「鞋子合不合脚,只有自己才知道」。今天的分享就到这里,我们下次再见,拜拜。