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天津的西餐厅你去过几个

2023-12-18美食

政协俱乐部西餐厅

金环西餐厅

尽管名字并不像西餐厅,但政协俱乐部无疑是天津老味西餐中的佼佼者。据店里的老员工介绍,这家曾经是德国人开设的专门接待名流的俱乐部,虽然历史悠久,但直到去年才对外开放西餐厅。这里有两个餐厅,分别是俄式和德式,其中德式餐厅更为传统和老派。虽然价格在老西餐中偏高,但这里的仪式感非常强。每餐都会附赠涂抹黄油的餐前面包。德式冷酸鱼的肉质非常细嫩,而最让人惊喜的是罐焖牛肉,覆盖着现烤膨胀的黄油酥皮,牛肉也非常实在,一个罐子不下十块,浓郁的风味配合附赠的软糯米饭吃十分完美。这里的罐牛主打的是满满柔嫩多汁的牛肉。
奶油蘑菇汤虽然普通,
但却是此次吃到的唯一一家配了酥炸面包糠的蘑菇汤。
此外,放满培根蘑菇胡萝卜鸡蛋碎粒的奶油杂拌也很美味。
以下几家,则属于情怀大于口味,比起食物,这几家更注重「吃的感觉」

苏易士

尽管便宜实惠,但饱妹觉得这家菜的口味发挥不稳定。比如罐焖牛肉虽然肉质软烂但相对偏甜,而苹果派虽然内馅满塞大块苹果,但竟然是凉的。但如果想感受一下百年前的西餐氛围这里倒是不错的选择。

成桂西餐厅的位置可谓得天独厚,紧邻天津的绝景瓷房子。餐厅内,雕塑与壁炉相映成趣,整体布置尽显高雅。然而,与苏易士餐厅相似,菜品的口味偏甜。不过,饱妹在此品尝到了传说中的盖大饼罐焖牛肉,确实值得一试。欣金环餐厅,原名鑫金环,已有三十多年的历史。这里的菜品质量相对其他几家略显不稳定,但罐牛盖酥皮、猪排浇汁的仪式感却非常到位,吸引了众多天津老一辈的叔叔阿姨前来品尝。此外,天津还有两家独特的西餐外卖店,将老西餐打包外卖,充分展现了天津西餐的利民服务。
酱汁肉和红烩丸子

士林西餐

推荐:俄式沙拉、德式冷酸鱼、士林酱汁肉、红烩丸子、西式紫菜头——士林西餐的冷菜外卖在老西餐界可是颇有名气。其中,士林酱汁肉可是独具特色,浇上自制的酱汁,让人回味无穷。购买时,小哥哥特意提醒要拿回家切片享用,咸中带香,让人忍不住想一口接一口。路西仕的甜品更是出色,传说出自起士林过来的西点师父之手。强烈推荐螺丝转、蓝莓酥和黄油三角饼。一口咬下,浓郁的优质黄油香味扑鼻而来,蓝莓酥馅料满满,恰到好处的酸甜更是让人欲罢不能。个人感觉这些甜品一点都不输于北京著名的中关村茶点呢!

蓝莓饼和螺丝转