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喜欢喝白酒还是黄酒?等你过了40岁便知,看看网友怎么说,好神奇

2024-03-30美食
喜欢喝白酒还是黄酒?等你过了40岁便知,看看网友怎么说,好神奇
说起黄酒,想必知之者甚少。黄酒是世界上最古老的酒种之一,也是我国一大传统特产,它和葡萄酒、啤酒并称为世界三大酿制酒。该酒种历史悠久,距今已有5000年历史。
一直以来,爱好黄酒的人依旧不减,为什么呢?事实上,黄酒的功能有很多,诸如烹饪、保健、饮用。正因如此,黄酒也被称之为「天下一绝」。和黄酒相比,白酒起源晚点。
但白酒的普及程度更高,换言之白酒的种类和数量更多,同时喜欢白酒的似乎更多。究其原因,黄酒生不逢时,黄酒所处那个年代,正是老百姓严重缺衣少粮的一段日子。
此外,酿制黄酒需要大量的粮食,更要耗费更多的精力和时间。久而久之,后来发现的白酒只好将其代替。如此一来,黄酒逐渐退出历史的舞台,白酒则迎来它的高光时刻。
最近,网上出现这样一个问题:你到底喜欢喝白酒还是黄酒?网友们簇拥而至,评论个没完没了,胜负不分。不过,一位资深行家的说法引起了网友的注意,你猜人家说啥?
「你现在喜欢喝哪个,实则不明朗,但是等你过了40岁后答案便知」。是不是一头雾水?为何非要等到40岁呢?这位行家解释:40岁是男人成熟的分水岭,自己爱啥很清楚。
处于40岁这个年龄,自己经历了世间沧桑,对于黄酒和白酒有着特深刻地认知,到底哪种适合自己真得一目了然。这样的答案令人难以信服,看看网友们怎么说,好神奇!
网友A:最初的白酒,在明朝时期都是底层老百姓才喝的。他们之所以青睐白酒,一是麻醉神经让身体放松,二是促进血液循环。也正因如此,喝白酒的人要比黄酒的人更多。
网友B:还别说,40岁左右的人还真能够知晓自己到底该喝什么?就像我老爸一样,40岁之前喝白酒,40岁之后人家突然爱上了黄酒。至于怎么转变的,至今我都不怎么清楚。
网友C:喜欢喝什么酒实则和40岁没有关系,我爷爷从年轻到老一直喝黄酒,白酒几乎滴酒不沾。我老爸反而更青睐白酒,至今也没有改变过。而我始终喜欢啤酒不离不弃。
网友D:我觉得好神奇,我喜欢喝黄酒也是从40岁开始的,也许是一个年龄阶层就有一种爱好吧?我身边好几位酒友,他们爱上不同的酒水也是从40岁开始的,是不是很神奇?
就我而言,煮酒论英雄,自己爱好什么和年龄没有多大的关系。不过,有一个现象很明显,即随着年龄的增大,许多人开始爱上了酱酒。酱酒是白酒,但其色泽很接近黄酒。
国康【国康1935】贵州茅台镇53度酱香型大曲坤沙固态发酵纯粮酿造白酒 53度 500mL 6瓶 整
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实则我也喜欢喝酱酒,只因喝着酱酒能给人一种品味岁月的感觉。在我所喝的酱酒系列中,唯独这款国康1935最让我回味无穷。该酒源自茅台镇,是国康酒业核心战略品牌。
一直以来,酱酒保持着极其便宜的价位,一瓶不过上百元。品相也相当亲民,看着优雅、贵气、上档次。至于该酒的口感,以「绝美」形容一点不为过,这离不开精细化酿制。
该酒精选贵州本地颗粒饱满的红樱子高粱作为原料,这种高粱淀粉含量高达90%,单宁达到了惊人的2.5%,二者为酿制优质酱酒奠定了基础,接下来按照指定技术开始酿制。
也就是遵循古法12987大曲坤沙技术酿制一年,酿出的原酒需要在恒温恒湿古窖中坛储五年,之后再调配十年老酒才能灌装问世。如此酿法,复杂又漫长,使成酒品质更佳。
整个酒体丰盈饱满,酒液呈现酱酒标志性微黄。缓慢倒酒时,酒花会迅速生成,绵密而又持久,酒香沁人心脾,令人持久回味。喝着富有茅台般地醇绵甘润,细腻爽朗之感。
好酒的朋友,不妨一试。聊到这,对于喜欢喝黄酒还是白酒,有没有年龄分界这个说法?你喜欢喝什么酒?