雨后春笋,就等着挖笋子,盼一场春雨真的好难啊。
最近天气陡然一下就热起来了,气温一下飙升到了近30度,要是行走在户外火辣辣的太阳光下,气温更是到达30多度,不是说好现在是春天的吗?咋就像过夏天一样?
今天一大早起来,忽然感觉阵阵的凉气,原来是昨晚老天爷偷偷洒下了一场春雨,气温轻松一下就降了下来!
雨后春笋,想着老家的一大片竹林就心动,翻身就起床收拾,吃过早饭,带上准备好的工具就出发了!
其实挖笋子用不了什么五花八门的工具,就一把锄头,简单好用!老家竹林很大,下雨后很多的竹笋都争先恐后的从地下冒了出来。
俗话说,工欲与善其事,必先利其器。
有了这一把大锄头,这些竹笋个个都变得乖乖的,老老实实全都钻进了我的大口袋里,没用多久时间就装满了几大口袋,凯旋而归!
竹笋拿回家后,为了保鲜长期保存,一定要及时处理。
首先去掉笋壳,将它切成片,然后放进锅里煮,一般用清水煮沸半小时,
然后捞起来在用清水浸泡一下,再分装在保鲜袋里,放进冰箱速冻保存就可以了,这种方式可以保存很久。
另外一种是煮佛半小时后,捞起来将它晒干或是晾干后进行收藏保存,在食用的时候用清水泡发一下就可以了。
友友们看到里心动了吗?快去看看你老家的竹笋是否也冒出来了呢! #养花#