在我国，有这样一个省份，这里的人从中学开始就已经患上了「老年病」，尿酸高。 尿酸高对人体的健康伤害非常大，影响人体各个器官的正常运转。
可怕的是，这个省份的青少年都应被查出普遍存在尿酸高的现象。这到底是怎么回事呢？高尿酸发病率遥遥领先又是为什么？
其实主要是由这些因素导致的，看完这篇文章，带大家了解广东尿酸高的主要原因，替广东人找到解决办法。
在最近的一次调查中，广东省的一项调查结果让全国人民为之震惊。广东省整体的尿酸都非常高，虽然大家早就有了这样的猜想，但是结果还是出乎大家的意料。
结果显示，广东省的青少年尿酸都非常高。在广州城区的一所中学内，有将近一半的学生都被查出尿酸高。
在大家心中，这种病一般都是老年人患的概率比较大，因此也被称为「老人病」。这种疾病竟然出现在了青少年身上，不得不让人震惊。
因为尿酸对身体的伤害非常大，尤其是青少年这种还没有完全发育完全的人群来讲，尿酸也会影响他们的身体发育。
这个结果让大家非常担忧，连广东人自己都没有想到，尿酸高竟然会可怕到如此地步。除了青少年，成年人中的高尿酸也非常普遍。
在调查中可以发现，在珠三角附近的九座城市中，居民中高尿酸患者已经超过了五分之一。
更有两座城市，高尿酸的患者比例甚至超过了五分之二。也就是说只要有五个人，那么两个人的尿酸都高，这个可怕的比例也让广东人感到不可思议。
再把目光放在潮汕地区，该地区最为发达的地方就是汕头。因此在对汕头居民进行了调查之后发现，这里的高尿酸人群已经超过了三成。
难道是因为发达地区的高尿酸患者就要多一点吗？再来看一下发达程度在中等的广东东部地区，了解高尿酸患者的比例。
这次的调查结果显示，广东东部地区的高尿酸患者大概在十分之一。 综合这些调查结果来看，也就是说在广东找十个人，至少有一个人是高尿酸患者。
广东人也都自嘲尿酸高，还调侃道大家会一起拿出自己的高尿酸诊断书当病友。
什么高尿酸呢？在医学上，高尿酸的全名叫做高尿酸血症。本质上来讲，是因为人体中嘌呤物代谢异常引起的。
一般来讲，女性患高尿酸的概率要比男性低一点。因为女性体内的雌激素分泌较多，雌激素可以促进嘌呤物的代谢。
因此男性和女性判断尿酸高不高的标准也不太一样，前往医院进行检测的过程中，一般会要求大家在不同日各进行一次尿酸检测。
如果两天的空腹尿液检测中都出现了尿酸高的症状，那么就能基本判定该患者尿酸确实有点高。
男性大于420微摩尔每升，女性大于360微摩尔每升，就能判定是否为高尿酸患者。
当尿酸浓度过高，这些尿酸就会析出晶体。这些晶体附着在关节处，造成关节肿胀疼痛，也就是大家常说的痛风。
并不是所有的高尿酸患者都会患上痛风，大概只有五分之一的高尿酸患者会患上痛风。
但是在广东省，二十个人中就有一个痛风患者。这个概率也是相当吓人了，为什么广东省的居民患高尿酸的概率如此高呢？
首先，广东省人民的尿酸高和基因有关系。由于生活环境不同，长年累月地演变下来，国内各个地区的人民基因会或许会些许不同。
比如说，有些地区人民的长相就非常有地方特色。在尿酸上同样也是如此，尿酸高本质上是因为嘌呤物代谢异常。
而嘌呤物的代谢和体内的某种蛋白质有着至关重要的作用，广东人的基因中注定了他们在生成这种蛋白质的过程中存在一些不足。
因此广东人本身就在代谢嘌呤物的过程中处于弱势，本应该更注重这方面的饮食，但广东人偏偏反其道而行。
广东人的嘌呤高，也和他们的饮食习惯有很大的关系。 广东省位于临海地区，海鲜产量十分丰富，海鲜可是嘌呤物大户，吃的海鲜越多尿酸自然越高。
而且广州人非常喜欢吃海鲜，调查发现，哪怕在同一个城市的不同地区，尿酸含量也大有不同。
沿海地区的居民尿酸含量要比不沿海地区居民的尿酸含量更高，可想而知广东人会有多么喜欢吃海鲜。
广东人除了爱吃海鲜，还爱吃鸡肉。广东人会做鸡肉已经是有目共睹的，就像没有一只鸭子能活着离开南京一样，也没有一只鸡能活着离开广东。
广东人在做鸡肉的过程中有很多讲究，他们甚至认为一只鸡如果做得不好吃，那就相当于这只鸡白死了。
长时间下来，鸡肉中的嘌呤堆积在体内无法代谢，自然就引起了尿酸高这一现象。广东人爱吃肉，不仅是海鲜和鸡肉，还有各种内脏。
很多人不喜欢吃内脏，觉得这些东西洗不干净或者是吃起来有一股腥味，但是广东人却另辟蹊径，他们不但爱吃内脏，还把这些东西做得非常好吃。
猪大肠，猪肝以及各种猪杂，都被广东人炖成猪杂粥，不仅喝起来没有任何腥味，还别有一番鲜香滋味。
广东人这么爱吃肉和海鲜，本来代谢嘌呤的功能就比较差，这下更是雪上加霜，尿酸也就越来越高了。
当然，广东人尿酸高还有一个必杀技，煲汤。广东人喜欢喝汤在全国都是出名的，而且煲汤的食材各种各样。
有海鲜和肉类，甚至有时候还有蛇等这类比较少见的生物，都能被广东人用来煲汤。
广东人觉得他们生活在这样一个潮湿的环境中，自然是要用汤来起到祛除湿气清热败火的效果。
其实煲汤本身并不会对身体有害，广东人之所以会尿酸高，其实和煲汤的食材有很大的关系。
这些食材有各种肉类和海鲜，在长时间的炖煮中，嘌呤物会进入汤中，他们在喝汤的同时，也就摄入了大量嘌呤物。
除了这些，广东人还很能喝酒。想必这一点很少有人知道，但是广东省的饮酒量在全国排第二名，广东人也是隐藏的「酒鬼」。再加上广东的甜水非常有名，生活在这里的人经常会喝一大碗甜水。
就这样，在日常生活中的每一种饮食方式中，广东人都在高尿酸领域踩雷，这才导致广东成为高尿酸大省。
有研究人员调查后发现，高尿酸似乎和高收入有很大的关系。 从全球角度来看，美国日本等国家高尿酸的患者比例确实要比其他国家高上不少。
在国内，广东省的整体收入也不低，位于全国第六名。因此大家怀疑，广东省的高尿酸现象会不会和高收入有很大的关系。
在调查了广东省的各个城市之后，得出一个很有意思的结论。越是经济发达的地区，高尿酸患者的比例也就越高。
这是为什么呢？其实高尿酸和高血压以及高血脂都有分不开的关系，而这些又和收入有很大的关系。
在发达地区，人民的物质生活水平较高。青少年可以支配的零花钱也就更多，他们会摄入大量的垃圾食品。
这也是为什么广东省青少年的肥胖率如此高，就是因为青少年的饮食习惯不够健康。
肥胖伴随而来的就是血脂升高，高血脂会抑制嘌呤物的代谢，从而导致尿酸升高。
此外，发达地区也就意味着更大的工作压力。在这里，很多人作息不规律，加班也是平常事。
收入虽然高，但长时间处于这样的环境中，自然会让血压升高。高血压也会大大增加患高尿酸的概率，这些都是紧密联系在一起的。
但是对比起来高血压和高血脂，高尿酸的危害似乎经常被大家忽略，因为与尿酸联系最为密切的就是痛风。
但是却很少有人知道，高尿酸也会增加患心脑血管疾病的风险。尤其是高尿酸和肾脏健康紧密相连，绝对不能掉以轻心。
广东人虽然生活水平比较高，但因为没有及时改正自己的作息习惯，反而让高尿酸有了可乘之机。
虽然靠山吃山，靠水吃水，但也要注意海鲜的摄入量，千万不要过量给身体带来伤害。
看完这篇文章，希望大家能重视高尿酸的危害性。尤其是广东人，不如把请别人去吃饭变成请别人去健身，保持一个良好的运动习惯对维持尿酸正常也是很有必要的。
就算发现自己的尿酸已经超标，也不要太过焦虑。从现在开始，保持一个良好的饮食习惯，定期运动，不抽烟不喝酒不吃海鲜。过不了多久，尿酸就会发生较大的改变，从现在努力还不算晚。
