大家知道吗？有这么一味宝藏果，我国许多的中成药中都有它的身影。
出自【丹溪心法】的保和丸：焦山楂 、神曲(炒)、制半夏、茯苓、陈皮、连翘、莱菔子(炒)，方子的君药也是山楂。
大名鼎鼎的健脾丸： 党参、白术（炒）、陈皮、枳实（炒）、 山楂（炒） 、麦芽（炒），也是含有山楂的。
山楂不仅价格十分的亲民，而且在水果店、路边摊、药房都能买到它！
谈谈如果问大家山楂的功效有哪些，想必大家一定会不约而同的想到 消食开胃。 没错，作为既是美食又是良药的山楂，最大的功效就是消食开胃了。
然而，大家可别小瞧了这山楂，除了消食开胃，它的功效还有很多。今天谈谈就详细给大家分享一下。
01
山楂的历史非常悠久，明代李时珍根据晋代学者郭璞的注释引述：「【尔雅】云：‘朹树如梅，其子大如指头，赤色似柰，可食。’此即山楂也。」
现行的【中国药典】也收录了它。 山楂，酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。
前面说到山楂除了消食开胃，还有诸多功效，究竟还有哪些呢？且听谈谈细细道来。
大家也许还不知道，药用的山楂，除了咱们熟知的生山楂，还有炒山楂和焦山楂。它们的炮制方法不一样，功效也有所区别。
1、用焦山楂治疗食滞胃脘
将50克约生山楂，洗净晾干后切成0.4厘米的薄片，下入锅中大火翻炒15分钟，每次吃10克左右即可消食。
2、用生山楂治疗痛经闭经
生山楂有行气散瘀的功效，可以用来治疗瘀血导致的痛经闭经。
推荐： 山楂红糖水（朱丹溪方）
材料： 生山楂30克，红糖20克
做法： 山楂洗净后与红糖一起放入碗中，加入200克清水，隔水炖煮半小时后服用，每日一碗。
3、用生山楂治疗胸痹心痛、高血脂
生山楂还可以化浊降脂，用于瘀血导致的胸痹心痛以及高脂血症等问题。
推荐1：名中医李培生方
材料： 炒山楂10克，丹参15克，炒瓜蒌皮10克，茯神15克，麦芽15克，苏梗10克，杏仁8克，陈皮络8克，制香附8克。
做法： 水煎服，每日一剂。
这个方用于气滞血瘀导致的胸痹心痛。
推荐2：降脂通脉饮
材料： 生山楂18克，制首乌、金樱子、决明子、生苡仁各30克，茵陈、泽泻各24克，柴胡、郁金各12克，酒军6克。
做法： 水煎服，每日一剂。
这个方可用于高脂血症，改善血脂异常的情况。
02
山楂除了可以入药，它同时也是药食同源的食材。我们还可以把它放到饮食中，进行日常养生保健。下面谈谈再给大家推荐几个食疗方。
1、养心山楂粥
材料： 山楂30-45克（或鲜山楂60克），粳米100克，砂糖适量。
做法： 将山楂煎取浓汁，去渣，同洗净的粳米同煮，粥将熟时放入砂糖，稍煮1-2分钟即可。
这款粥非常适合血脂异常、动脉粥样硬化的朋友食用，如果血糖异常的朋友可以把砂糖换成木糖醇或益生元。
2、祛湿减重小茶方
材料： 山楂6克，陈皮6克，荷叶6克 。
用这个方子泡茶喝，山楂消食，陈皮化痰，荷叶祛湿，三个臭皮匠赛过诸葛亮，一定会让你甩掉湿胖。
山楂的功效这么多，真恨不得马上用起来。是不是每个人都能用呢？谈谈把使用山楂的注意事项也给大家整理好了，不要盲目使用哦~ 以下这两类人就不太适合食用山楂。
1、脾胃虚弱的人
如果脾胃虚弱，且不兼有饮食积滞的问题，不建议服用山楂。因为山楂更偏向于消食，健脾的功效并不强，而且生山楂有行气破气的功效，可能会损伤脾气。
2、胃酸分泌多的人
如果本身胃酸分泌特别多，或者患有胃溃疡、十二溃疡同样不建议服用山楂，山楂富含各种各样的酸和酶，吃完后有可能会导致胃酸分泌的更多，加重反酸、烧心的症状。
来源：健康谈
